Carpaccio de boeuf - LIDL

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients :
Carpaccio (2 x 50 g): 95% viande de bœuf, sel, acidifiants: lactate de potassium, acétates de sodium, citrates de sodium; antioxydants: érythorbate de sodium, ascorbate de sodium; stabilisants: triphosphates, polyphosphates; conservateurs: nitrite de sodium, nitrate de potassium; arôme naturel. Dressing (10 ml): eau, huiles végétales (navette, olive, en proportion variable), vinaigre, sucre, 0,2%* vin blanc, sel, amidon modifié (maïs), plantes aromatiques, épices, legumes déshydratés (oignon, ail, épinards), épaississants: gomme xanthane, gomme guar. *rapporté au produit fini. Parmigiano Reggiano (10 g): lait cru, sel, présure. Valeurs

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

quantité modérée4.3 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
quantité modérée2.4 g Acides gras saturés en quantité modérée
faible quantité0.6 g Sucres en faible quantité
quantité élevée2.08 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(39 produits)
(1273 produits)
(5702 produits)
(7504 produits)
(25242 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Carpaccio de boeufPlats au bœufPlats préparés à la viandeProduits à la viandePlats préparés
Énergie (kJ) ??533 kj625 kj654 kj639 kj
Énergie (kcal) 122 kcal-41 %-9 %-24 %-37 %-24 %
Énergie 510 kj
(122 kcal)
-41 %-8 %-22 %-34 %-23 %
Matières grasses / Lipides 4,3 g-70 %-26 %-41 %-60 %-39 %
dont Acides gras saturés 2,4 g0 %+11 %-4 %-37 %+6 %
Glucides 1 g+289 %-90 %-91 %-88 %-92 %
dont Sucres 0,6 g+255 %-68 %-63 %-61 %-71 %
Protéines 21 g+11 %+154 %+126 %+108 %+203 %
Sel 2,075 g+205 %+151 %+120 %+92 %+119 %
Sodium 0,83 g+205 %+151 %+120 %+92 %+119 %
Score nutritionnel - France 12 +623 %+509 %+266 %+91 %+199 %
Nutri-Score DBBCCC

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