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CHOCOLATE FLAVOUR-VANILLA - Gelatelli - 8 x 75g

CHOCOLATE FLAVOUR-VANILLA - Gelatelli - 8 x 75g

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Code-barres: 20847418

Quantité : 8 x 75g

Conditionnement : Carton

Marques : Gelatelli

Catégories : Glaces chocolat vanille

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Fairtrade cocoa
Commerce équitable

Origine des ingrédients : Non indiqué

Lieux de fabrication ou de transformation : non indiqué

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1222, valeur arrondie : 1222)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 25.7, valeur arrondie : 25.7)
    • Acides gras saturés : 10 / 10 (valeur : 11.1, valeur arrondie : 11.1)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 36, valeur arrondie : 36)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 18 (18 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (25.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.09%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (75g)
    Énergie 1 222 kj
    (292 kcal)
    916 kj
    (219 kcal)
    Matières grasses 12,6 g 9,45 g
    Acides gras saturés 11,1 g 8,32 g
    Glucides 38 g 28,5 g
    Sucres 25,7 g 19,3 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 3,9 g 2,92 g
    Sel 0,09 g 0,068 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,3 % 1,3 %
Taille d'une portion : 75g

Ingrédients

  • icon

    23 ingrédients


    lait écrémé, sucre, farine de blé, graisses végétales (coco, palme en proportion variable), eau, concentré de lactosérum liquide (lait), sirop de glucose-fructose , 3,3% cacao maigre, sirop de glucose , 1,3% noisettes, émulsifiants : mono et diglycerides d'acides gras*,lécithines (tournesol, colza), stabilisants: farine de graines de caroube, gomme guar, amidon modifié (maïs cireux), sel de cuisine, sirop de sucre caramélisé, arôme naturel de vanille, *d'origine végétale
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : lait écrémé, sucre, farine de blé, graisses végétales de coco, graisses végétales de palme, eau, lactosérum, sirop de glucose-fructose, cacao maigre 3.3%, sirop de glucose, noisettes 1.3%, émulsifiants (mono- et diglycerides d'acides gras), lécithines de tournesol, lécithines de colza, stabilisants (farine de graines de caroube), gomme guar, amidon modifié (maïs cireux), sel de cuisine, sirop de sucre caramélisé, arôme naturel de vanille
    1. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 5 - percent_max: 71
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.3 - percent_max: 25.7
    3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.3 - percent_max: 25.7
    4. graisses végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 3.3 - percent_max: 20.225
    5. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 3.3 - percent_max: 16.84
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.3 - percent_max: 14.5833333333333
    7. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3.3 - percent_max: 12.9714285714286
    8. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 3.3 - percent_max: 11.7625
    9. cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 3.3 - percent: 3.3 - percent_max: 3.3
    10. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.3 - percent_max: 3.3
    11. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
    12. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. mono- et diglycerides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    13. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    14. lécithines de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    15. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    16. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    17. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. maïs cireux -> en:waxy-corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    18. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
    19. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
    20. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.09

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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