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Strawberry tiramisu - Deluxe - 85 g

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Strawberry tiramisu - Deluxe - 85 g

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Code-barres: 20827977

Quantité : 85 g

Marques : Deluxe

Labels, certifications, récompenses : en:FSC, FSC Mix

Code de traçabilité : FSC-C100525

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    64 ingrédients

    FSC FSC@ Cl 00525 lait (origine.' UE) écrémé réhydraté, sirop de glucose, 11,5% biscuit (farine de blé, sucre, œuf*, eau, Sirop de glucose, huiles végétales (coco, tournesol), émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras**; poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodjum; sel de cuisine), huile de coco, 9,5% sauce à la fraise ** fraises, sirop de glucose, sucre, concentré de jus de citron, concentré dejus de carotte à proprieté colorante, gélifiant: pectines; concentrés de plantes (curcuma, paprika)), 6% petits morceauxde fraises mi-confites (fraises, sirop de glucose, sucre, concentré de jus de citron, conservateur. sorbate de potassium), 5% fromage frais (crème (lait), lait, correcteurd'acidité: acide lactique), lait en poudre écrémé, 4% crème (lait), sucre, stabilisant: sorbitols; 1,5% concentré de jus de fraises, i % alcool, blanc d'œufen poudre*, gélatine (bœuf), inuline, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras**, esters lactiques des mono - et djglycérjdes d'acides gras**; épaississants,' farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes; extrait de betterave rouge à propriété colorante, extrait de carotte àpropriété colorante, correcteurd'acidité: acide citrique; arômes naturels. *issu de poules élevées au
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Fromage frais, Crème, Lait, Lait en poudre écrémé, Crème, E428, Bœuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E428, Bœuf

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : FSC FSC@ Cl 00525 lait, écrémé réhydraté, sirop de glucose, biscuit 11.5% (farine de blé, sucre, œuf, eau, Sirop de glucose, huiles végétales de coco, huiles végétales de tournesol, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodjum, sel de cuisine), huile de coco, sauce à la fraise ** fraises 9.5%, sirop de glucose, sucre, concentré de jus de citron, concentré dejus de carotte à proprieté colorante, gélifiant (pectines), concentrés (curcuma, paprika), petits morceauxde fraises mi-confites 6% (fraises, sirop de glucose, sucre, concentré de jus de citron, conservateur, sorbate de potassium), fromage frais 5% (crème, lait, correcteurd'acidité (acide lactique)), lait en poudre écrémé, crème 4%, sucre, stabilisant (sorbitols), concentré de jus de fraises 1.5%, i % alcool, blanc d'œufen poudre, gélatine (bœuf), inuline, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), esters lactiques des mono- et djglycérjdes d'acides gras, épaississants, farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes, extrait de betterave rouge à propriété colorante, extrait de carotte àpropriété colorante, correcteurd'acidité (acide citrique), arômes naturels, issu de poules élevées au
    1. FSC FSC@ Cl 00525 lait -> fr:fsc-fsc-cl-00525-lait
    2. écrémé réhydraté -> fr:ecreme-rehydrate
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. biscuit -> en:biscuit - ciqual_food_code: 24000 - percent: 11.5
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      5. Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. huiles végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
      7. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      8. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      9. poudres à lever -> en:raising-agent
        1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. carbonates de sodjum -> fr:carbonates-de-sodjum
      11. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    6. sauce à la fraise ** fraises -> fr:sauce-a-la-fraise-fraises - percent: 9.5
    7. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. concentré de jus de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    10. concentré dejus de carotte à proprieté colorante -> fr:concentre-dejus-de-carotte-a-propriete-colorante
    11. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. concentrés -> fr:concentres - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
      1. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
      2. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
    13. petits morceauxde fraises mi-confites -> fr:petits-morceauxde-fraises-mi-confites - percent: 6
      1. fraises -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. concentré de jus de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
      5. conservateur -> en:preservative
      6. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 5
      1. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      2. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      3. correcteurd'acidité -> fr:correcteurd-acidite
        1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. lait en poudre écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    16. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 4
    17. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    18. stabilisant -> en:stabiliser
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. concentré de jus de fraises -> en:strawberry-juice-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent: 1.5
    20. i % alcool -> fr:i-alcool
    21. blanc d'œufen poudre -> fr:blanc-d-oeufen-poudre
    22. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no
      1. bœuf -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no
    23. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    25. esters lactiques des mono- et djglycérjdes d'acides gras -> fr:esters-lactiques-des-mono-et-djglycerjdes-d-acides-gras
    26. épaississants -> en:thickener
    27. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    28. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. extrait de betterave rouge à propriété colorante -> fr:extrait-de-betterave-rouge-a-propriete-colorante
    31. extrait de carotte àpropriété colorante -> fr:extrait-de-carotte-apropriete-colorante
    32. correcteurd'acidité -> fr:correcteurd-acidite
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    34. issu de poules élevées au -> fr:issu-de-poules-elevees-au

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 284 kj
    (307 kcal)
    Matières grasses 14,4 g
    Acides gras saturés 11,8 g
    Glucides 38,1 g
    Sucres 24,7 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 4,8 g
    Sel 0,23 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,5 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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