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Cookies Pépites de chocolat - sondey - 200 g

Cookies Pépites de chocolat - sondey - 200 g

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Code-barres: 20713614

Quantité : 200 g

Conditionnement : Carton

Marques : Sondey

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Cookies, Cookies au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : LIDL

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    18 ingrédients


    Farine de blé, 30% pépites de chocolat noir (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines (soja) , extrait de vanille), sucre de canne,huile de colza, 2,3% cacao maigre en poudre, poudre à lever : carbonates d'ammonium, sel de Guérande, extrait de cacao, arôme naturel de vanille, œuf en poudre, poudre de lait écrémé
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf en poudre, Lait en poudre écrémé
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de _blé_, pépites de chocolat noir 30% (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de soja), extrait de vanille), sucre de canne, huile de colza, cacao maigre en poudre 2.3%, poudre à lever (carbonates d'ammonium), sel de Guérande, extrait de cacao, arôme naturel de vanille, _œuf_ en poudre, poudre de _lait_ écrémé
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent_max: 63.1
    2. pépites de chocolat noir -> en:dark-chocolate-chunks - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 30
      2. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
        1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      5. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    3. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.3 - percent_max: 30
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.3 - percent_max: 20
    5. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.3 - percent: 2.3 - percent_max: 2.3
    6. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    7. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    8. extrait de cacao -> bg:екстракт-от-какао - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    9. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    10. _œuf_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    11. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.2, valeur arrondie : 6.2)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.4375, valeur arrondie : 6.4)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2086, valeur arrondie : 2086)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 33, valeur arrondie : 33)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.2, valeur arrondie : 7.2)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 160, valeur arrondie : 160)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (21 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (33%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (16.7 g)
    Comparé à: Cookies au chocolat
    Énergie 2 086 kj
    (499 kcal)
    348 kj
    (83 kcal)
    +1 %
    Matières grasses 25 g 4,17 g -
    Acides gras saturés 7,2 g 1,2 g -42 %
    Glucides 60 g 10 g +1 %
    Sucres 33 g 5,51 g +4 %
    Fibres alimentaires 4,4 g 0,735 g +27 %
    Protéines 6,2 g 1,04 g -0 %
    Sel 0,4 g 0,067 g -37 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,438 % 6,438 %
Taille d'une portion : 16.7 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par inf, keragui, kiliweb, maftieu, misterwhite, off.8f5b83dd-ff75-445f-8ea7-9e7c2a010fd3, oliv316, packbot, quechoisir, yuka.UnFZTkhwWXQvK0FBeDhBNjN3N24rdFI1dzRPWkJ6aTBHOUlYSVE9PQ, yuka.VjRRZ0g1MWZwNmNZbXMxanhqSGFvZWhmL2NXRVFsS0xkYk5OSVE9PQ, yuka.YlB3RERvY3d2L29MdGNNVnpFUHYxdEZSMWFhSVkwcTVBdTVMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9DdNnZjmPVHEDtknOH-4qsDcW5buly54vXEqo.

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