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Déli'Pocket – Alfredo

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Code-barres:
20711825

Marques : Alfredo

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas surgelées

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française
Viande Porcine Française

Code de traçabilité : FR 88.079.003 CE - Bulgnéville (Vosges, France)

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 14/55

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      Énergie

      3/10 points (1067kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/15 points (5.4g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      4/10 points (4.3g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      6/20 points (1.33g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 14 (14 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (5.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.33%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Pizzas surgelées
    Énergie 1 067 kj
    (255 kcal)
    +13 %
    Matières grasses 10,1 g +21 %
    Acides gras saturés 4,3 g +21 %
    Glucides 30,3 g +13 %
    Sucres 5,4 g +62 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 9,8 g +1 %
    Sel 1,33 g +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,125 %

Ingrédients

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    64 ingrédients


    Garniture (5091) : 1706 sauce Hot Dog (eau, amidons modifiés de maïs et de pomme de terre, lactosérum en ptedre (lait), Iti Tomato ketchup (concentré de tomate, sucre, vinaigre d'alcool, amidon modifié de maïs, sel, conservateur : de potassium ; arômes naturels), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, épices, arômes consentateut : bisulfite de sodium), poudre de lait entier, crème en poudre (lait), saccharose, sel, arômes naturels, de c±a), saucisse knack (viande de porc (origine France), gras de porc, eau, arômes naturels, sel, protéines de lait, tli dextrose. épices et plantes aromatiques, lactose (lait), conservateur : nitrite de sodium), 8% Mozzarella (lait de sel ferments (lait), coagulant, correcteur d'acidité : acide citrique, anti-agglomérant : amidon de pomme de (lait) enti-egg!omérant : amidon de pomme de terre), oignons pré frits (oignons, huile de tournesol). tli, eau, huile de tournesol, sel, sucre, levure de boulangerie, poudres à lever : diphosphates, carbonates de fraitement de la farine : L-cystéine. ,ï?zfs soia
    Allergènes : Lait, Moutarde
    • Information sur les ingrédients


      • Garniture : 50.0% (estimation)


      • — 5091 : 25.0% (estimation)


      • — 1706-sauce-hot-dog : 12.5% (estimation)


      • — Eau : 12.5% (estimation)


      • Amidons modifiés de maïs et de pomme de terre : 25.0% (estimation)


      • Lactoserum-en-ptedre : 12.5% (estimation)


      • Iti-tomato-ketchup : 6.2% (estimation)


      • — Concentré de tomate : 3.1% (estimation)


      • — Sucre : < 2% (estimation)


      • — Vinaigre d'alcool : < 2% (estimation)


      • — Amidon transformé de maïs : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • — Conservateur : < 2% (estimation)


      • —— De-potassium : < 2% (estimation)


      • — Arôme naturel : < 2% (estimation)


      • Moutarde : 3.1% (estimation)


      • — Eau : < 2% (estimation)


      • — Graine de moutarde : < 2% (estimation)


      • — Vinaigre d'alcool : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • — Épice : < 2% (estimation)


      • — Aromes-consentateut : < 2% (estimation)


      • —— E221 : < 2% (estimation)


      • Lait entier en poudre : < 2% (estimation)


      • Crème : < 2% (estimation)


      • Saccharose : < 2% (estimation)


      • Sel : < 2% (estimation)


      • Arôme naturel : < 2% (estimation)


      • De-c-a : < 2% (estimation)


      • Saucisse-knack : < 2% (estimation)


      • — Viande de porc : < 2% (estimation)


      • — Gras de porc : < 2% (estimation)


      • — Eau : < 2% (estimation)


      • — Arôme naturel : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • — Protéine de lait : < 2% (estimation)


      • — Tli-dextrose : < 2% (estimation)


      • — Épices et plantes aromatique : < 2% (estimation)


      • — Lactose : < 2% (estimation)


      • — Conservateur : < 2% (estimation)


      • —— E250 : < 2% (estimation)


      • Mozzarella : 8.0%


      • — Lait-de-sel-ferments : < 2% (estimation)


      • — Agent de coagulation : < 2% (estimation)


      • — Correcteur d'acidité : < 2% (estimation)


      • —— E330 : < 2% (estimation)


      • — Antiagglomérant : < 2% (estimation)


      • —— Amidon-de-pomme-de : < 2% (estimation)


      • —— Enti-egg-omerant : < 2% (estimation)


      • — Amidon de pommes de terre : < 2% (estimation)


      • Oignon : < 2% (estimation)


      • — Oignon : < 2% (estimation)


      • — Huile de tournesol : < 2% (estimation)


      • Tli : < 2% (estimation)


      • Eau : < 2% (estimation)


      • Huile de tournesol : < 2% (estimation)


      • Sel : < 2% (estimation)


      • Sucre : < 2% (estimation)


      • Levure de boulanger : < 2% (estimation)


      • Agent levant : < 2% (estimation)


      • — E450 : < 2% (estimation)


      • Carbonates-de-fraitement-de-la-farine : < 2% (estimation)


      • — E920 : < 2% (estimation)


      • I-zfs-soia : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E14XX - Amidons modifiés


  • E222 - Bisulfite de sodium


    Bisulfite de sodium : Le bisulfite de sodium ou hydrogénosulfite de sodium est un sel de formule brute NaHSO3. Il n'existe qu'en solution aqueuse et ne peut être isolé. Il est utilisé comme additif alimentaire -E222-. Il est obtenu par la réaction : S O 2 → N a C O 3 N a H S O 3 Il est également utilisé comme agent réducteur, par exemple dans les effaceurs d'encre.
    Source : Wikipedia
  • E250 - Nitrite de sodium


    Nitrite de sodium : Le nitrite de sodium, de formule NaNO2, est le nitrite le plus important dans l'industrie chimique. La masse molaire moyenne du nitrite de sodium est 69‚00 g.mol-1. L'ancienne méthode de fabrication était basée sur la réduction du nitrate de sodium par le plomb métallique à 420 °C : N a N O 3 + P b → N a N O 2 + P b O Le nitrite de sodium s'obtient de nos jours comme sous-produit lors de la synthèse industrielle de l'acide nitrique. Le mélange de monoxyde d'azote et de dioxyde d'azote produit lors de cette synthèse est absorbé par une solution d'hydroxyde de sodium ce qui conduit à du nitrite et à du nitrate de sodium.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E450 - Diphosphates


    Les diphosphates (E450) sont des additifs alimentaires souvent utilisés pour modifier la texture des produits, agissant comme agents levants en pâtisserie et empêchant la coagulation des aliments en conserve.

    Ces sels peuvent stabiliser la crème fouettée et se retrouvent également dans les produits en poudre pour conserver leurs propriétés d'écoulement. Ils sont couramment présents dans les produits de boulangerie, les viandes transformées et les boissons gazeuses.

    Dérivés de l'acide phosphorique, ils font partie de notre apport quotidien en phosphate , qui dépasse souvent les niveaux recommandés en raison de la prévalence des phosphates dans les aliments et boissons transformés. .

    La consommation excessive de phosphate est liée à des problèmes de santé, tels que une insuffisance rénale et une santé osseuse affaiblie. Bien que les diphosphates soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés dans les limites des apports quotidiens acceptables établis , il est impératif de surveiller la consommation globale de phosphate pour maintenir une santé optimale.

  • E502 - Carbonates


Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Crème, Viande de porc, Gras de porc, Protéine de lait, Lactose, Mozzarella

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Gras de porc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Garniture (5091, 1706 sauce Hot Dog, eau), amidons modifiés de maïs et de pomme de terre, lactosérum en ptedre, Iti Tomato ketchup (concentré de tomate, sucre, vinaigre d'alcool, amidon modifié de maïs, sel, conservateur (de potassium), arômes naturels), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, épices, arômes consentateut (bisulfite de sodium)), poudre de lait entier, crème, saccharose, sel, arômes naturels, de c±a, saucisse knack (viande de porc, gras de porc, eau, arômes naturels, sel, protéines de lait, tli dextrose, épices et plantes aromatiques, lactose, conservateur (nitrite de sodium)), Mozzarella 8% (lait de sel ferments, coagulant, correcteur d'acidité (acide citrique), anti-agglomérant (amidon de pomme de, enti-egg!omérant), amidon de pomme de terre), oignons (oignons, huile de tournesol), tli, eau, huile de tournesol, sel, sucre, levure de boulangerie, poudres à lever (diphosphates), carbonates de fraitement de la farine (L-cystéine), ï?zfs soia
    1. Garniture -> en:filling – vegan: maybe – vegetarian: maybe
      1. 5091 -> fr:5091
      2. 1706 sauce Hot Dog -> fr:1706-sauce-hot-dog
      3. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
    2. amidons modifiés de maïs et de pomme de terre -> fr:amidons-modifies-de-mais-et-de-pomme-de-terre – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510
    3. lactosérum en ptedre -> fr:lactoserum-en-ptedre
    4. Iti Tomato ketchup -> fr:iti-tomato-ketchup
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      2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
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      4. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510
      5. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
      6. conservateur -> en:preservative
        1. de potassium -> fr:de-potassium
      7. arômes naturels -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    5. moutarde -> en:mustard – ciqual_food_code: 11013
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018
      4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
      5. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes
      6. arômes consentateut -> fr:aromes-consentateut
        1. bisulfite de sodium -> en:e221 – vegan: yes – vegetarian: yes
    6. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19021
    7. crème -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402
    8. saccharose -> en:sucrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    10. arômes naturels -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    11. de c±a -> fr:de-c-a
    12. saucisse knack -> fr:saucisse-knack
      1. viande de porc -> en:pork-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. gras de porc -> en:pork-fat – vegan: no – vegetarian: no – from_palm_oil: maybe – ciqual_food_code: 16530
      3. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
      4. arômes naturels -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
      5. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
      6. protéines de lait -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes
      7. tli dextrose -> fr:tli-dextrose
      8. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices – vegan: yes – vegetarian: yes
      9. lactose -> en:lactose – vegan: no – vegetarian: yes
      10. conservateur -> en:preservative
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    13. Mozzarella -> en:mozzarella – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 19590 – percent: 8
      1. lait de sel ferments -> fr:lait-de-sel-ferments
      2. coagulant -> en:coagulant
      3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes
      4. anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent
        1. amidon de pomme de -> fr:amidon-de-pomme-de
        2. enti-egg!omérant -> fr:enti-egg-omerant
      5. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510
    14. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034
      1. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440
    15. tli -> fr:tli
    16. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
    17. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440
    18. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    19. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. levure de boulangerie -> en:baker-s-yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11045
    21. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphates -> en:e450 – vegan: yes – vegetarian: yes
    22. carbonates de fraitement de la farine -> fr:carbonates-de-fraitement-de-la-farine
      1. L-cystéine -> en:e920 – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    23. ï?zfs soia -> fr:i-zfs-soia

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Environnement

Emballage

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