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Lasagnes aux 2 Saumons - Toque du Chef - 1 kg e

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Lasagnes aux 2 Saumons - Toque du Chef - 1 kg e

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Code-barres:
20681760

Dénomination générique : Lasagnes aux saumons et saumons fumés surgelées.

Quantité : 1 kg e

Conditionnement : Plastique, Carton, Boîte, Surgelé

Marques : Toque du Chef

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Plats préparés au poisson, Lasagnes préparées, Lasagnes au poisson, Plats au saumon, Plats préparés surgelés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Lasagnes au saumon, Lasagnes surgelées, Pâtes au poisson, Pâtes au saumon

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Point Vert, Fabriqué en France, Triman
Point Vert Triman

Origine des ingrédients : Océan Pacifique, Royaume-Uni, Grande Bretagne, Chili, Océan Pacifique Nord-Est, Océan Pacifique Nord-Ouest, Norvège, Écosse

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 22.182.001 CE - Plélo (Côtes-d'Armor, France)

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 7/55

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      Énergie

      1/10 points (536kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/15 points (4.5g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      2/10 points (2.9g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      3/20 points (0.7g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 2/17

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      Protéines

      2/7 points (5.5g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 5 (7 - 2)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (4.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (250 g)     		Comparé à: Pâtes au saumon
    Énergie 536 kj
    (128 kcal)     		1 340 kj
    (320 kcal)     		-8 %
    Matières grasses 5,6 g 14 g -8 %
    Acides gras saturés 2,9 g 7,25 g +34 %
    Glucides 14 g 35 g +6 %
    Sucres 4,5 g 11,2 g +215 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 5,5 g 13,8 g -14 %
    Sel 0,7 g 1,75 g -0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,542 % 2,542 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 69,4 g 174 g
Taille d'une portion : 250 g

Ingrédients

  • icon

    68 ingrédients

    Sauce au saumon 59% : eau, crème fraîche 8,4%, saumon cru* 7,8%, saumon fumé* 3,4%, lait entier en poudre, oignons 2,1%, amidon modifié de mais, vin blanc, bisque d'écrevisses (coffres d'écrevisses. vin blanc, plantes aromatiques, concentré de tomates, Cognac, huile d'olive, beurre, carotte, sel, poivre, piment), farine de blé, jus de citron concentré, arôme (dont poisson), double concentré de tomates, sel, extrait de champignon, aneth, épices. Sauce blanche 21 % : eau, préparation à base de lactosérum (lactosérum ; amidon modifié de pomme de terre ; farine de blé ; matière grasse laitière ; sel ; épices ; stabilisants : gomme xanthane, E450 ; épaississant : alginate de sodium ; sucre), préparation pour sauce blanche (farine de blé, dérivés laitiers, lactosérum en poudre, lait entier en poudre, Lait écrémé en poudre, sel, arômes naturels (dont lait), oignon, muscade), huile de tournesol, double concentré de tomates. Pâtes précuites : semoule de blé dur, eau, œuf entier en poudre, blanc d'œuf en poudre, sel. Saupoudrage 2% : emmental râpé, amidon modifié de maïs, arôme.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Lupin, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

Additifs

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

  • E450 - Diphosphates

    Les diphosphates (E450) sont des additifs alimentaires souvent utilisés pour modifier la texture des produits, agissant comme agents levants en pâtisserie et empêchant la coagulation des aliments en conserve.

    Ces sels peuvent stabiliser la crème fouettée et se retrouvent également dans les produits en poudre pour conserver leurs propriétés d'écoulement. Ils sont couramment présents dans les produits de boulangerie, les viandes transformées et les boissons gazeuses.

    Dérivés de l'acide phosphorique, ils font partie de notre apport quotidien en phosphate , qui dépasse souvent les niveaux recommandés en raison de la prévalence des phosphates dans les aliments et boissons transformés. .

    La consommation excessive de phosphate est liée à des problèmes de santé, tels que une insuffisance rénale et une santé osseuse affaiblie. Bien que les diphosphates soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés dans les limites des apports quotidiens acceptables établis , il est impératif de surveiller la consommation globale de phosphate pour maintenir une santé optimale.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sauce-au-saumon, Bisque-d-ecrevisses, Coffres-d-ecrevisses, Preparation-pour-sauce-blanche, Saupoudrage

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Saumon cru, Saumon fumé, Lait entier en poudre, Beurre, Poisson, Produit de lactosérum, Petit-lait, Matière grasse lactique, Produits laitiers et dérivées, Lactosérum en poudre, Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé, Lait, Œuf entier, Blanc d'œuf en poudre, Emmental râpé

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Saumon cru, Saumon fumé, Poisson

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Sauce au saumon 59% (eau), crème fraîche 8.4%, saumon cru 7.8%, saumon fumé 3.4%, lait entier en poudre, oignons 2.1%, amidon modifié de mais, vin blanc, bisque d'écrevisses (coffres d'écrevisses, vin blanc, plantes aromatiques, concentré de tomates, Cognac, huile d'olive, beurre, carotte, sel, poivre, piment), farine de blé, jus de citron concentré, arôme (dont poisson), double concentré de tomates, sel, extrait de champignon, aneth, épices, Sauce blanche 21% (eau), préparation à base de lactosérum (lactosérum, amidon modifié de pomme de terre, farine de blé, matière grasse laitière, sel, épices, stabilisants (gomme xanthane), e450, épaississant (alginate de sodium), sucre), préparation pour sauce blanche (farine de blé, dérivés laitiers, lactosérum en poudre, lait entier en poudre, Lait écrémé en poudre, sel, arômes naturels (dont lait), oignon, muscade), huile de tournesol, double concentré de tomates, Pâtes précuites (semoule de blé dur), eau, œuf entier, blanc d'œuf en poudre, sel, Saupoudrage 2% (emmental râpé), amidon modifié de maïs, arôme
    1. Sauce au saumon -> fr:sauce-au-saumon - percent: 59
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 8.4
    3. saumon cru -> en:raw-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent: 7.8
    4. saumon fumé -> en:smoked-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26037 - percent: 3.4
    5. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    6. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 2.1
    7. amidon modifié de mais -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    8. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    9. bisque d'écrevisses -> fr:bisque-d-ecrevisses
      1. coffres d'écrevisses -> fr:coffres-d-ecrevisses
      2. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
      3. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
      5. Cognac -> en:cognac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
      6. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
      7. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      8. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      10. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015
      11. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    10. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    11. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    12. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. dont poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
    13. double concentré de tomates -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. extrait de champignon -> en:mushroom-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    16. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093
    17. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. Sauce blanche -> fr:sauce-blanche - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 21
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    19. préparation à base de lactosérum -> en:whey-product - vegan: no - vegetarian: maybe
      1. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
      2. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      4. matière grasse laitière -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. stabilisants -> en:stabiliser
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      8. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. épaississant -> en:thickener
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      10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. préparation pour sauce blanche -> fr:preparation-pour-sauce-blanche
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. dérivés laitiers -> en:dairy - vegan: no - vegetarian: maybe
      3. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
      4. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
      5. Lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      8. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      9. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
    21. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    22. double concentré de tomates -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    23. Pâtes précuites -> en:precooked-pasta
      1. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    24. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    25. œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    26. blanc d'œuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
    27. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    28. Saupoudrage -> fr:saupoudrage - percent: 2
      1. emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118
    29. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    30. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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