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Pizza 4 Formaggi - Toque du ChefChef Select - 380 g
Pizza 4 Formaggi - Toque du ChefChef Select - 380 g
Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents.
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Code-barres: 20673635
Dénomination générique : Pâte à la mozzarella, gorgonzola, grana padano & provolone
Quantité : 380 g
Conditionnement : en:container
Marques : Toque du ChefChef Select
Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas végétariennes, Pizzas au fromage, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas aux quatre fromages, Pizzas surgelées
Labels, certifications, récompenses :
Nutriscore, Nutriscore C, Triman, en:Point Vert
Origine des ingrédients : Allemagne, Autriche, Belgique, Danemark, Italie
Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne
Magasins : LIDL
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
49 ingrédients
Farine de blé, 22% sauce à base de tomates (eau, 3%* tomates en poudre (Origine Allemagne), amidon modifié de pomme de terre, sucre, sel, dextrose, épices, acidifiant : acide citrique ; huile de colza, plantes aromatiques), 20% Mozzarella (lait (Origine : Allemagne, Danemark, Belgique, Autriche)), eau, 7% tomates cerise marinées (tomates cerise, huile de colza, plantes aromatiques), 6% Gorgonzola (lait (Origine: Italie)), 2,5% olives noires confites (olives avec noyaux, eau, sel, stabilisant: gluconate ferreux), 1% Grana Padano (lait cru (Origine: Italie), sel, présure, conservateur: lysozyme (euf), 1% Parmigiano Reggiano (lait (Origine: Italie)), 0,5% roquette, levure, sel, huile de colza, sirop de sucre de betteraves, farine de malt de blé, amidon de blé, poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium; plantes aromatiques. *Rapporté au produit fini.Allergènes : Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
-
E579 - Gluconate de fer
Gluconate de ferII : Le gluconate ferreux ou gluconate de ferII est un additif alimentaire -E579- ayant la fonction de séquestrant - stabilisant naturel ou synthétique -, de colorant alimentaire et de complément alimentaire. origine : Sel de fer de l'acide gluconique, E574. fonctions : Colorant et complément de fer. aliments où on en retrouve : Olives et compléments alimentaires. apports journaliers recommandés : Jusqu'à 0‚8 mg·kg-1 de masse corporelle. Aucun risque connu.Il est listé par le Codex alimentarius dans trois classes fonctionnelles : régulateur alimentaire de pH, fixateur de colorant et comme conservateur alimentaire.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Sauce-a-base-de-tomates, Olives-avec-noyaux, Euf, Rapporte-au-produit-finiCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Mozzarella, Lait, Fromage gorgonzola, Lait, Grana padano, Lait cru, E1105, Parmesan, LaitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : E1105Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Farine de blé, sauce à base de tomates 22% (eau, tomates 3%, amidon modifié de pomme de terre, sucre, sel, dextrose, épices, acidifiant (acide citrique), huile de colza, plantes aromatiques), Mozzarella 20% (lait), eau, tomates cerise 7% (tomates cerise, huile de colza, plantes aromatiques), Gorgonzola 6% (lait), olives noires 2.5% (olives avec noyaux, eau, sel, stabilisant (gluconate ferreux)), Grana Padano 1%, lait cru, sel, présure, conservateur (lysozyme (euf)), Parmigiano Reggiano 1% (lait), roquette 0.5%, levure, sel, huile de colza, de sucre de betteraves, farine de malt de blé, amidon de blé, poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, plantes aromatiques, Rapporté au produit fini- Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent_max: 29
- sauce à base de tomates -> fr:sauce-a-base-de-tomates - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent_max: 19
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
- amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
- Mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 20
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 14
- tomates cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
- tomates cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.33333333333333 - percent_max: 7
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
- Gorgonzola -> en:gorgonzola - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 6
- olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
- olives avec noyaux -> fr:olives-avec-noyaux - percent_min: 0.625 - percent_max: 2.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
- gluconate ferreux -> en:e579 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
- Grana Padano -> en:grana-padano - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- lait cru -> en:raw-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 1
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 1
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 1
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 1 - percent_max: 1
- lysozyme -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1 - percent_max: 1
- euf -> fr:euf - percent_min: 1 - percent_max: 1
- lysozyme -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1 - percent_max: 1
- Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 1
- roquette -> en:rocket - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- de sucre de betteraves -> en:beet-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- farine de malt de blé -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Rapporté au produit fini -> fr:rapporte-au-produit-fini - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 8Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 10.7, valeur arrondie : 10.7)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 8.175, valeur arrondie : 8.2)
Points négatifs : 11
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 983, valeur arrondie : 983)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 540, valeur arrondie : 540)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (11 - 2)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (8.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.35%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (380g)Comparé à: Pizzas aux quatre fromages Énergie 983 kj
(235 kcal)3 740 kj
(893 kcal)-5 % Matières grasses 8,1 g 30,8 g -21 % Acides gras saturés 4,3 g 16,3 g -24 % Glucides 27,8 g 106 g +5 % Sucres 3 g 11,4 g +11 % Fibres alimentaires 2,2 g 8,36 g +8 % Protéines 10,7 g 40,7 g -9 % Sel 1,35 g 5,13 g +8 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,175 % 8,175 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 57/100)
Catégorie : Pizza 4 fromages
Catégorie : Pizza 4 fromages
- Score environnemental PEF : 0.45 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.31 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +13
Politique environnementale : +3
Transport : +10
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Allemagne Moyen Italie Moyen Autriche Moyen Belgique Faible Danemark Moyen
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact 1 Carton à pizza Carton Recycler avec les plastiques - métal et briques Faible 1 Blister Plastique Jeter élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 59/100)
Produit : Pizza 4 Formaggi - Toque du ChefChef Select - 380 g
Score d'analyse du cycle de vie : 57
Somme des bonus et malus : +2
Score final : 59/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.7 km dans une voiture à essence
331 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pizza 4 fromages (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Blister (Plastique)
1 x Carton à pizza (Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Allemagne Moyen Italie Moyen Autriche Moyen Belgique Faible Danemark Moyen
Sources de données
Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par guezguez-majed.
Fiche produit également modifiée par big-brother, bugmenot, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, halal-app-chakib, kiliweb, misterwhite, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, roboto-app, thomas-dpa, yuka.UnFRY0xhTThsUGNteThJeDB5TGIrTWg1MTVUMmVWKytjc05LSUE9PQ, yuka.YUtNdEVmNE9oOHNsbWZGa3dTSHcyTkJwbks2TkFUdW5MTFVySVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln5IfPryhBX-Gxj5lHeX6fOiM5XTX-ty2YPeHqs.