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Saladinettes Salat Mexicana - Select & Go - 300g (200g Salatmischung 100ml Dressing)

Saladinettes Salat Mexicana - Select & Go - 300g (200g Salatmischung 100ml Dressing)

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Code-barres: 20649784

Dénomination générique : Hähnchen-Mais-Bohnen-Salat mit French-Dressing mit Zuckern und Süßungsmittel

Quantité : 300g (200g Salatmischung 100ml Dressing)

Conditionnement : Plastique, en:pet-polyethylene-terephthalate, Barquette, de:01

Marques : Select & Go

Catégories : de:Salatmischung, en:salads

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Allemagne

Lieux de fabrication ou de transformation : Deutschland

Magasins : Lidl

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

62 ingrédients

: Salatmischung [Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotten, Endivie, Zuckerhut, Tomaten, Lollo Rosso, Frisée, Radicchio), 17% Hähnchen-Streifen, gebraten, gewürzt, aus Fleischstücken zusammengefügt (95% Hähnchenfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Rapsöl, Dextrose, Stabilisatoren: Kaliumlactat, Triphosphate; Gewürzextrakte, Paprika edelsüß, gemahlen), 16% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Gemüsemais, Kidney-Bohnen)], French-Dressing [50% Joghurt (3,5% Fett), Rapsöl, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Trinkwasser, Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Speisesalz, Kräuter, Schwarzer Pfeffer, Schnittlauch, modifizierte Stärke, Senf (Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma), Maisstärke, Hühnereigelb*, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Säuerungsmittel: Citronensäure, Äpfelsäure; Süßungsmittel: Saccharin]. *von Eiern aus Bodenhaltung

Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde

Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E14XX - Amidons modifiés

Additif : E415 - Gomme xanthane

Additif : E451 - Triphosphates

Additif : E954 - Saccharine et ses sels

Ingrédient : Dextrose

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Édulcorant

Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E14XX - Amidons modifiés

E296 - Acide malique

Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
Source : Wikipedia

E330 - Acide citrique

L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

E415 - Gomme xanthane

Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
Source : Wikipedia

E451 - Triphosphates

Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
Source : Wikipedia (Anglais)

E954 - Saccharine et ses sels

Saccharine : La saccharine -ou saccarine en nouvelle orthographe- est le plus ancien des édulcorants artificiels ; elle est référencée sous le numéro E954. La saccharine a un pouvoir sucrant 300 à 400 fois plus élevé que le sucre, mais a un arrière goût métallique ou amer déplaisant, particulièrement à hautes concentrations. Elle est ainsi souvent mélangée avec d'autres édulcorants pour compenser cette faiblesse : une proportion de 10 pour 1 entre le cyclamate et la saccharine est utilisée dans les pays où ces deux substances sont autorisées. La saccharine n'apporte aucune calorie et est éliminée du corps par le système digestif sans passer dans le sang. Elle est stable face à la chaleur -contrairement à l'aspartame-, même en milieu acide, ne réagit pas chimiquement avec les aliments et se conserve bien. La saccharine est souvent mélangée avec l'aspartame pour sucrer les boissons pour régimes, de sorte que le sirop de base reste sucré au-delà de la durée de vie relativement courte de l'aspartame.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Graisse

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : de:Hähnchenfleisch, Yaourt, Jaune d'œuf de poules, Œufs d'élevage au sol
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : de:Hähnchenfleisch
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Salatmischung (Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotten, Endivie, Zuckerhut, Tomaten, Lollo Rosso, Frisée, Radicchio), Hähnchen-Streifen 17%, gebraten, gewürzt, aus Fleischstücken zusammengefügt (Hähnchenfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Rapsöl, Dextrose, Stabilisatoren (Kaliumlactat), Triphosphate, Gewürzextrakte, Paprika edelsüß, gemahlen), Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen 16% (Gemüsemais, Kidney-Bohnen)), French-Dressing (_Joghurt_ 50% (Fett 50%), Rapsöl, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Trinkwasser, Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Speisesalz, Kräuter, Schwarzer Pfeffer, Schnittlauch, modifizierte Stärke, Senf (Trinkwasser, _Senfsaaten_, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma), Maisstärke, _Hühnereigelb_, Gewürze, Verdickungsmittel (Xanthan), Johannisbrotkernmehl, Säuerungsmittel (Citronensäure), Äpfelsäure, Süßungsmittel (Saccharin)), von Eiern aus Bodenhaltung
Salatmischung -> de:salatmischung

Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes

Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009

Endivie -> en:endive - vegan: yes - vegetarian: yes

Zuckerhut -> de:zuckerhut

Tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047

Lollo Rosso -> de:lollo-rosso

Frisée -> en:curly-endive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20012

Radicchio -> en:radicchio - vegan: yes - vegetarian: yes

Hähnchen-Streifen -> de:hähnchen-streifen - percent: 17

gebraten -> de:gebraten

gewürzt -> de:gewürzt

aus Fleischstücken zusammengefügt -> de:aus-fleischstücken-zusammengefügt

Hähnchenfleisch -> de:hähnchenfleisch - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005

Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Stabilisatoren -> en:stabiliser

Kaliumlactat -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes

Triphosphate -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes

Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

Paprika edelsüß -> en:sweet-paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049

gemahlen -> de:gemahlen

Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 16

Gemüsemais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200

Kidney-Bohnen -> de:kidney-bohnen

French-Dressing -> de:french-dressing

_Joghurt_ -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent: 50

Fett -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent: 50

Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat -> en:apple-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2074

Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Tomatenmark -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170

Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes

Schwarzer Pfeffer -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015

Schnittlauch -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003

modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

Senf -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013

Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

_Senfsaaten_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013

Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510

_Hühnereigelb_ -> en:chicken-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002

Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Verdickungsmittel -> en:thickener

Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

Säuerungsmittel -> en:acid

Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

Äpfelsäure -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes

Süßungsmittel -> en:sweetener

Saccharin -> en:e954 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31064

von Eiern aus Bodenhaltung -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

Nutrition

Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 41
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 3

Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 41.0625, valeur arrondie : 41.1)

Points négatifs : 4

Énergie : 1 / 10 (valeur : 408, valeur arrondie : 408)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)

Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)

Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (4 - 3)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (6.3%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (0.9%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (3%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.9%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: en:salads
Énergie	408 kj (94 kcal)	-29 %
Matières grasses	6,3 g	-21 %
Acides gras saturés	0,9 g	-26 %
Glucides	4,6 g	-51 %
Sucres	3 g	+40 %
Fibres alimentaires	?
Protéines	4,1 g	-17 %
Sel	0,9 g	+11 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	41,062 %

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Barquette (PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Plastique

Transport

Origines des ingrédients
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Sources de données

Produit ajouté le 6 avril 2018, 12:21:03 CEST par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 11 février 2022, 04:58:57 CET par packbot.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, standardanalysis, yuka.YUs0eFBJSUNwc2MxbWZBbjF4Mk4vOVpYbXEvd0FubVlkKzlPSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdjafrTkyvvLTLRlB2T3O-UFJrKecwqyLnDY6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndcTePDsgydL0TjuWyi3PigCKzhP-pp8NLcHas.

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