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Savannah cakes - Belgix

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Code-barres: 20612399

Marques : Belgix

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, Fabriqué en Belgique, Certifié UTZ

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    29 ingrédients


    sucre, 20% farlne œuf**, 18% glaçage (sucre, graisses végétales (coco, palmiste, palme, karité), cacao maigre en poudre, lactosérum en poudre (lait), stabilisant: tristéarate de sorbitane?, émulsifiant: lécithines (soja); arôme naturel de vanille), huile de navette, amidon de blé, humectants: glycérol, sorbitols; sirop de glucose-fructose, farine de soja, émUlsifiants: mono - et diglycérides d'acides poudres à lever: carbonates esters polyglycériques diacides gras gras de sodium, diphosphates; sel, arômes, de poules élevées au SOL végétale.
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E492 - Tristéarate de sorbitane
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E492 - Tristéarate de sorbitane


    Sorbitan tristearate : Sorbitan tristearate is a nonionic surfactant. It is variously used as a dispersing agent, emulsifier, and stabilizer, in food and in aerosol sprays. As a food additive, it has the E number E492. Brand names for polysorbates include Alkest, Canarcel, and Span. The consistency of sorbitan tristearate is waxy; its color is light cream to tan.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palmiste, Graisse de palme
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Farlne-oeuf, Glaçage, Mono-et-diglycerides-d-acides-poudres-a-lever, Carbonates-esters-polyglyceriques-diacides-gras-gras-de-sodium, De-poules-elevees-au-sol-vegetale

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    : sucre, farlne œuf 20%, glaçage 18% (sucre, graisses végétales de coco, graisses végétales de palmiste, graisses végétales de palme, graisses végétales de karité, cacao maigre en poudre, lactosérum en poudre, stabilisant (tristéarate de sorbitane?), émulsifiant (lécithines de soja), arôme naturel de vanille), huile de navette, amidon de blé, humectants (glycérol), sorbitols, sirop de glucose-fructose, farine de soja, émUlsifiants (mono- et diglycérides d'acides poudres à lever), carbonates esters polyglycériques diacides gras gras de sodium, diphosphates, sel, arômes, de poules élevées au SOL végétale
    1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 20 - percent_max: 62
    2. farlne œuf -> fr:farlne-oeuf - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. glaçage -> en:glaze - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.8 - percent_max: 18
      2. graisses végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 9
      3. graisses végétales de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      4. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      5. graisses végétales de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
      6. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      7. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857
      8. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
        1. tristéarate de sorbitane? -> en:e492 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
      9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      10. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    4. huile de navette -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 18
    5. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 18
    6. humectants -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 15
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15
    7. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
    8. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    9. farine de soja -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
    10. émUlsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. mono- et diglycérides d'acides poudres à lever -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-poudres-a-lever - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    11. carbonates esters polyglycériques diacides gras gras de sodium -> fr:carbonates-esters-polyglyceriques-diacides-gras-gras-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    12. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    14. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    15. de poules élevées au SOL végétale -> fr:de-poules-elevees-au-sol-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 971 kj
    (471 kcal)
    Matières grasses 25 g
    Acides gras saturés 10 g
    Glucides 56 g
    Sucres 42 g
    Fibres alimentaires 1,8 g
    Protéines 4,6 g
    Sel 0,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Produit ajouté le par kiliweb
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