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Côtes de porc échine - L etal du boucher - 700 g

Côtes de porc échine - L etal du boucher - 700 g

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Code-barres:
20594466

Quantité : 700 g

Conditionnement : Barquette

Marques : L etal du boucher, L'etal Du Boucher

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Porc et dérivés, Porc, Côtes de porc

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française

Code de traçabilité : EMB 30401A

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 5

Protéines : 5 / 5 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 7

Énergie : 2 / 10 (valeur : 791, valeur arrondie : 791)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)

Acides gras saturés : 5 / 10 (valeur : 5.4, valeur arrondie : 5.4)

Sodium : 0 / 10 (valeur : 80, valeur arrondie : 80)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : 2 (7 - 5)

Nutri-Score : B
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (13%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité élevée (5.4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (0.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en faible quantité (0.2%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Côtes de porc
Énergie	791 kj (189 kcal)	-
Matières grasses	13 g	+16 %
Acides gras saturés	5,4 g	+20 %
Glucides	0,5 g	-40 %
Sucres	0,5 g	+10 %
Fibres alimentaires	?
Protéines	18 g	-10 %
Sel	0,2 g	-80 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Ingrédients

1 ingrédient

H Côtes de PORC écl

Transformation des aliments

Degré de transformation des aliments inconnu
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : H-cotes-de-porc-ecl
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : H-cotes-de-porc-ecl
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : H-cotes-de-porc-ecl
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: H Côtes de PORC écl
H Côtes de PORC écl -> fr:h-cotes-de-porc-ecl - percent_min: 100 - percent_max: 100
en:meat -> en:meat

en:pork -> en:pork

Environnement

Eco-Score E - Impact environnemental très élevé

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 20/100)

Catégorie : Porc, côte, crue

Score environnemental PEF : 1.50 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 10.50 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	80.4 %
Transformation	13.7 %
Emballage	3.4 %
Transport	1.4 %
Distribution	0.8 %
Consommation	0.4 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -10

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Barquette	Inconnu		élevé

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: E (Score: 5/100)
Produit : Côtes de porc échine - L etal du boucher - 700 g

Score d'analyse du cycle de vie : 20
Somme des bonus et malus : -15

Score final : 5/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 5.4 km dans une voiture à essence

1050 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Porc, côte, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	83.4 %
Transformation	8.3 %
Emballage	4.5 %
Transport	2.5 %
Distribution	0.4 %
Consommation	0.8 %

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Barquette

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 7 octobre 2017, 14:34:36 CEST par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 31 décembre 2022, 19:53:12 CET par teolemon.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, foodvisor, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.Da1YLdenIvM7M8Pvjaw60GaFLvzrWvxUH0wOoQ, yuka.H5dYBoaiB_A8H8DN8I8U5CqbLuvZEcFzJ30tow, yuka.SEprZk5mNWJuK0l1b2NZNytTanc1ZFp1bkpDV2N6N21kUElnSVE9PQ, yuka.UzQwR0tJa0xqZDB1c2ZZMzBoZk53dFpOenFHdkRXVytLdEJQSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmEfVvqGkg6ePkPWv0-p2dS3HoW0ZtxywJnwbqs.

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