arrow_upward

Pain d'épices - Hema - 45 g

Pain d'épices - Hema - 45 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 2058238799997 (EAN / EAN-13)

Quantité : 45 g

Marques : Hema

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Pains d'épices

Magasins : Hema

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

21 ingrédients

sirop de glucose. fructose, 34,570 farine de seiqle, eau, sucre de canne, sucre, amidon de seigle, sirop de sucre caramélisé, herbes, poudres à lever Ed50 E500, fibres de pomme de terre, fibre de petit pois, huile de colza, conservateur E200, sel, farine de blé malté. Peut ontenir: lait am nd s noisettes. Valeur nutr t ve pour 100g: éneraie

Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E200 - Acide sorbique

Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : 34-570-farine-de-seiqle, Amidon-de-seigle, Poudres-a-lever-ed50-e500, Fibre-de-petit-pois, Peut-ontenir, Lait-am-nd-s-noisettes, Valeur-nutr-t-ve-pour, Eneraie
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !

Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.

Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : 34-570-farine-de-seiqle, Amidon-de-seigle, Poudres-a-lever-ed50-e500, Fibre-de-petit-pois, Peut-ontenir, Lait-am-nd-s-noisettes, Valeur-nutr-t-ve-pour, Eneraie
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !

Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.

Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : 34-570-farine-de-seiqle, Amidon-de-seigle, Poudres-a-lever-ed50-e500, Fibre-de-petit-pois, Peut-ontenir, Lait-am-nd-s-noisettes, Valeur-nutr-t-ve-pour, Eneraie
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !

Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.

Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !

Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.

Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
: sirop de glucose, fructose, 34‚570 farine de seiqle, eau, sucre de canne, sucre, amidon de seigle, sirop de sucre caramélisé, herbes, poudres à lever Ed50 e500, fibres de pomme de terre, fibre de petit pois, huile de colza, conservateur (e200), sel, farine de blé malté, Peut ontenir (lait am nd s noisettes, Valeur nutr t ve pour), éneraie
sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100

fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 50

34‚570 farine de seiqle -> fr:34-570-farine-de-seiqle - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25

sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

amidon de seigle -> fr:amidon-de-seigle - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

poudres à lever Ed50 e500 -> fr:poudres-a-lever-ed50-e500 - percent_min: 0 - percent_max: 10

fibres de pomme de terre -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

fibre de petit pois -> fr:fibre-de-petit-pois - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.46

farine de blé malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.46

Peut ontenir -> fr:peut-ontenir - percent_min: 0 - percent_max: 0.46

lait am nd s noisettes -> fr:lait-am-nd-s-noisettes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46

Valeur nutr t ve pour -> fr:valeur-nutr-t-ve-pour - percent_min: 0 - percent_max: 0.23

éneraie -> fr:eneraie - percent_min: 0 - percent_max: 0.46

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 4

Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)

Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.0115288628472214, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 13

Énergie : 3 / 10 (valeur : 1226, valeur arrondie : 1226)

Sucres : 8 / 10 (valeur : 38.4, valeur arrondie : 38.4)

Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)

Sodium : 2 / 10 (valeur : 184, valeur arrondie : 184)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (13 - 4)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en faible quantité (0.9%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (0.1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité élevée (38.4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.46%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Pains d'épices
Énergie	1 226 kj (293 kcal)	-14 %
Matières grasses	0,9 g	-75 %
Acides gras saturés	0,1 g	-92 %
Glucides	66,1 g	-6 %
Sucres	38,4 g	-5 %
Fibres alimentaires	4,4 g	+41 %
Protéines	2,8 g	-36 %
Sel	0,46 g	+8 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0,012 %

Environnement

Eco-Score B - Faible impact environnemental

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 86/100)

Catégorie : Pain d'épices

Score environnemental PEF : 0.23 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 1.69 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	69.3 %
Transformation	15.4 %
Emballage	8.1 %
Transport	5.1 %
Distribution	2.1 %
Consommation	0.0 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15

⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 66/100)
Produit : Pain d'épices - Hema - 45 g

Score d'analyse du cycle de vie : 86
Somme des bonus et malus : -20

Score final : 66/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence

169 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pain d'épices (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	61.5 %
Transformation	11.8 %
Emballage	17.1 %
Transport	8.5 %
Distribution	1.2 %
Consommation	0.0 %

Emballage

Informations d'emballage manquantes pour ce produit

⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Signaler un problème

Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.

Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.

Compléter ou corriger les informations du produit

Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.

Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).

Sources de données

Produit ajouté le 20 août 2017, 11:05:11 CEST par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 29 avril 2023, 04:36:02 CEST par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, openfoodfacts-contributors, segundo, teolemon, yuka.MZdzZtupP5wcOt_Uw5gZ1hKUTLb5M8YCN0Yzog, yuka.SGJGYVNJc0hqZlpYdHZJNHJ6N1grOWhjeEkyN1drcWNOUFFBSWc9PQ, yuka.U0tVUVBwVWlpOWtYbjhNZzN5bkp4Y2w2bmFHeVpraUxET29lSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk8feP_Bp23LGCTtlVeV2uavcbvmcNBdw4ulP6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNIfcjivG37CQTgtWqnmOzfCafNXulL2Ln-Pqs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.

Modifier la fiche

Pain d'épices - Hema - 45 g