Soupe Pékinoise aux nouilles - Vitasia - 55 g, 500 ml

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Maltodextrines

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Pâtes 27% (semoule de _blé_ dur), sucre, maltodextrine, sel iodé, légumes déshydratés 9.5% (tomates, carottes, poireau, oignons), amidon de pomme de terre, extrait de levure, huile de palme, gingembre, épices, piment rouge, acidifiant (acide citrique), correcteur d'acidité (acétates de sodium), arômes naturels, champignons (oreilles de Judas), _lactose_, extrait de _céleri_, ciboulette

  1. Pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 27
     1. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
  2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  3. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. sel iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  5. légumes déshydratés -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.5
     1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
     2. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
     3. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
     4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  6. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  7. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  8. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
  9. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
  10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. piment rouge -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
  12. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  13. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  15. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
      1. oreilles de Judas -> en:wood-ear - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
  16. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
  17. extrait de _céleri_ -> fr:extrait-de-celeri - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
  18. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (serving)	Comparé à: Soupes-de-nouilles
  Énergie	148 kj (35 kcal)	370 kj (88 kcal)	-82 %
  Matières grasses	0,24 g	0,6 g	-96 %
  Acides gras saturés	0,08 g	0,2 g	-97 %
  Glucides	7,04 g	17,6 g	-75 %
  Sucres	2,2 g	5,5 g	+24 %
  Fibres alimentaires	?	?
  Protéines	1 g	2,5 g	-77 %
  Sel	1,65 g	4,13 g	-24 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	9,5 %	9,5 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    Sachet
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Espèces menacées

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  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

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  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.