Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

arrow_upward

Soupe Pékinoise aux nouilles – Lidl Stiftung & Co. KG – 55 g, 500 ml

Soupe Pékinoise aux nouilles – Lidl Stiftung & Co. KG – 55 g, 500 ml

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci ! ×

Code-barres:
20570989

Dénomination générique : Soupe déshydratée à la chinoise

Quantité : 55 g, 500 ml

Emballage : Sachet

Marques : Lidl Stiftung & Co. KG, Vitasia

Catégories : Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Soupes, Plats préparés déshydratés, Soupes déshydratées, Soupes-de-nouilles

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Eco-Emballages
Point Vert

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score inconnu

    Informations nutritionnelles manquantes sur les plats préparés
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes pour le produit préparé : Il nous manque la valeur de la portion et/ou l'unité pour calculer le Nutri-Score

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    par portion (serving)
    Comparé à: Soupes-de-nouilles
    Énergie 370 kj
    (88 kcal)
    Matières grasses 0,6 g
    Acides gras saturés 0,2 g
    Glucides 17,6 g
    Sucres 5,5 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 2,5 g
    Sel 4,13 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,711 %
Taille d'une portion : serving

Ingrédients

  • icon

    26 ingrédients


    Pâtes (27 %)(semoule de blé dur), sucre, maltodextrine, sel iodé, légumes déshydratés (9,5 %)(tomates, carottes, poireau, oignons), amidon de pomme de terre, extrait de levure, huile de palme, gingembre, épices, piment rouge, acidifiant : acide citrique, correcteur d'acidité : acétates de sodium, arômes naturels, champignons déshydratés (oreilles de Judas), lactose, extrait de céleri, ciboulette déshydratée.
    Allergènes : Céleri, Gluten, Lait
    Traces : Œufs, Lupin, Moutarde, Graines de sésame, Soja
    • Information sur les ingrédients


      • Pâtes alimentaires : 27.0%


      • — Semoule de blé dur : 27.0% (estimation)


      • Sucre : 18.2% (estimation)


      • Maltodextrines : 18.2% (estimation)


      • Sel iodé : 16.1% (estimation)


      • Légume déshydraté : 9.5%


      • — Tomate : 5.9% (estimation)


      • — Carotte : < 2% (estimation)


      • — Poireau : < 2% (estimation)


      • — Oignon : < 2% (estimation)


      • Amidon de pommes de terre : 4.8% (estimation)


      • Extrait de levure : 3.1% (estimation)


      • Huile de palme : < 2% (estimation)


      • Gingembre : < 2% (estimation)


      • Épice : < 2% (estimation)


      • Piment rouge : < 2% (estimation)


      • Acidifiant : < 2% (estimation)


      • — E330 : < 2% (estimation)


      • Correcteur d'acidité : < 2% (estimation)


      • — E262 : < 2% (estimation)


      • Arôme naturel : < 2% (estimation)


      • Champignon : < 2% (estimation)


      • — Oreilles de Judas : < 2% (estimation)


      • Lactose : < 2% (estimation)


      • Extrait de céleri : < 2% (estimation)


      • Ciboulette : < 2% (estimation)


  • icon

    Contient des sucres ajoutés (~ 18%)

    Sucres ajoutés : Sucre
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 18%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Soupes déshydratées
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Pâtes 27% (semoule de _blé_ dur), sucre, maltodextrine, sel iodé, légumes déshydratés 9.5% (tomates, carottes, poireau, oignons), amidon de pomme de terre, extrait de levure, huile de palme, gingembre, épices, piment rouge, acidifiant (acide citrique), correcteur d'acidité (acétates de sodium), arômes naturels, champignons (oreilles de Judas), _lactose_, extrait de _céleri_, ciboulette
    1. Pâtes -> en:pasta – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 9810 – percent_min: 27 – percent: 27 – percent_max: 27
      1. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9610 – percent_min: 27 – percent_max: 27
    2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 9.5 – percent_max: 27
    3. maltodextrine -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 9.5 – percent_max: 27
    4. sel iodé -> en:iodised-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 9.5 – percent_max: 22.625
    5. légumes déshydratés -> fr:legume-deshydrate – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 9.5 – percent: 9.5 – percent_max: 9.5
      1. tomates -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 2.375 – percent_max: 9.5
      2. carottes -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 0 – percent_max: 4.75
      3. poireau -> en:leek – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20039 – percent_min: 0 – percent_max: 3.16666666666667
      4. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 2.375
    6. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 9.5
    7. extrait de levure -> en:yeast-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 8.9
    8. huile de palme -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 0 – percent_max: 7.41666666666667
    9. gingembre -> en:ginger – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11074 – percent_min: 0 – percent_max: 6.35714285714286
    10. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5.5625
    11. piment rouge -> en:red-chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_min: 0 – percent_max: 4.94444444444444
    12. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 4.45
      1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.45
    13. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 4.04545454545455
      1. acétates de sodium -> en:e262 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.04545454545455
    14. arômes naturels -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.70833333333333
    15. champignons -> en:mushroom – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent_min: 0 – percent_max: 3.42307692307692
      1. oreilles de Judas -> en:wood-ear – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent_min: 0 – percent_max: 3.42307692307692
    16. _lactose_ -> en:lactose – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.17857142857143
    17. extrait de _céleri_ -> fr:extrait-de-celeri – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 20055 – percent_min: 0 – percent_max: 2.96666666666667
    18. ciboulette -> en:chives – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11003 – percent_min: 0 – percent_max: 2.78125

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par jacob80
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par tacite-mass-editor.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.