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Vinaigre de fruit abricot - Lidl - 250 ml

Vinaigre de fruit abricot - Lidl - 250 ml

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Code-barres: 20568498

Quantité : 250 ml

Marques : Lidl

Magasins : LIDL

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    7 ingrédients


    45 % moût de raisin concentré (contient des sulfites), 26 % pulpe d'abricot, 23,9% vinaigre de vin (contient sulfites),4% sucre, amidon modifié de mais, gomme xanthane, arômes.
    Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : moût de raisin concentré 45%, pulpe d'abricot 26%, vinaigre de vin 23.9%, sucre 4%, amidon modifié de mais, gomme xanthane, arômes
    1. moût de raisin concentré -> en:concentrated-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
    2. pulpe d'abricot -> en:apricot-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    3. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 23.9 - percent: 23.9 - percent_max: 23.9
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    5. amidon modifié de mais -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.366666666666665 - percent_max: 1.09999999999999
    6. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.733333333333334
    7. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.733333333333334

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 870 kj
    (208 kcal)
    Matières grasses 0 g
    Acides gras saturés 0 g
    Glucides 48 g
    Sucres 45 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 1,7 g
    Sel 0 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 71 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par foodrepo, kiliweb, roboto-app, tacite-mass-editor, yuka.A7N6LPKTOJQTEMPIzo80wQWJKu3ACadHMnUtog, yuka.XY8SLeSiRdUkPt_9_5IP0SSSCvfrAtlCHWUKog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5uc97eph3CZw3thkO16MmHM4D3Ss0r49HfLqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNlcPDDqAyUDQbmgn_WmdGBNIzWZPZA6NX7Kqg.

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