Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Tagliatelles Carbonara - Toque du Chef - 330 g

Code-barres: 20534752

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
48,5 % tagliatelles cuites (eau, semoule de blé dur, œufs, huile de colza), eau, 13,4 % lardons cuits fumés (12,8 % poitrine de porc, sel, sirop de glucose, arômes naturels, ferments), 11,5 % crème fraîche, farine de blé, Grana padano (contient lait, œufs), oignons, sel, poivre.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

8.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
3.9 g Acides gras saturés en quantité modérée
1 g Sucres en faible quantité
0.65 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 330g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(32 produits)
(35 produits)
(1102 produits)
(1549 produits)
(2568 produits)
(3607 produits)
(6292 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (330g)
Tagliatelles à la carbonara Pâtes à la carbonara Plats au porc Plats préparés frais Plats préparés à réchauffer au micro-ondes Plats à base de pâtes Frais Plats préparés à la viande Produits à la viande Plats préparés
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 161 kcal 531 kcal -10 % -10 % -12 % -13 % +21 % -11 % -5 % +1 % -16 % 0 %
Énergie 674 kj
(161 kcal)
2 220 kj
(531 kcal)
-8 % -8 % -12 % -11 % +21 % -9 % -5 % +2 % -14 % +1 %
Matières grasses / Lipides 8,5 g 28,1 g -11 % -8 % -6 % +2 % +56 % +35 % -13 % +15 % -22 % +19 %
dont Acides gras saturés 3,9 g 12,9 g -20 % -18 % +30 % +54 % +89 % +60 % -14 % +54 % +1 % +71 %
Glucides 15 g 49,5 g -2 % -3 % +2 % -11 % +16 % -28 % +72 % +43 % +88 % +12 %
dont Sucres 1 g 3,3 g -19 % -17 % -47 % -56 % -43 % -59 % -64 % -36 % -29 % -52 %
Protéines 5,9 g 19,5 g -4 % -5 % -29 % -21 % -12 % -20 % -31 % -37 % -47 % -16 %
Sel 0,65 g 2,14 g -12 % -11 % -44 % -36 % -16 % -28 % -31 % -31 % -45 % -31 %
Sodium 0,26 g 0,858 g -12 % -11 % -44 % -36 % -16 % -28 % -31 % -31 % -45 % -31 %
Score nutritionnel - France 4 4 -32 % -29 % -32 % -3 % +184 % +8 % -30 % +19 % -42 % +2 %
Nutri-Score C C -32 % -29 % -32 % -3 % +184 % +8 % -30 % +19 % -42 % +2 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique
Carton
Film Plastique

Sources de données

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