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Deliziosa Speciale - Trattoria Alfredo - 660 g (2 * 330 g)

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Deliziosa Speciale - Trattoria Alfredo - 660 g (2 * 330 g)

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Code-barres: 20516703

Quantité : 660 g (2 * 330 g)

Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton, Surgelé, Papier cartonné, 04, 21

Marques : Trattoria Alfredo

Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Plats préparés à la viande, Pizzas, Plats au porc, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas au jambon, Pizza au jambon, Pizzas surgelées, de:Pizzas au salami

Labels, certifications, récompenses : en:FSC, FSC Mix, Point Vert, Nouvelle recette, de:FSC C012270

Origine des ingrédients : Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne

Magasins : Lidl

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    49 ingrédients

    Farine de blé, 21.5 % tomates concassées, 15 % gouda, 6,4 % Salami (viande de porc, graisse de porc, sel, conservateur :, nitrate de sodium, épices, antioxydant : érythorbate de sodium, extraits de romarin, extraits d‘épices, dextrose, fumée). eau. 5.6 % jambon cuit , 5,6 % champignons, 3.3 % salami épicé (viande de porc, sel, conservateur : nitrate de sodium : épices, extraits de romarin ; extrait d'épices. <0,01 % piment, dextrose, arôme de fumée), huile de colza, sucre, sel, levure de boulanger. lait entier en poudre, levain déshydraté, extrait de malt d'_orge, poudre de lactosérum (lait), farine de malt torréfié (blé, orge) 0,03 % origan, persil, poivre noir, poivre de Cayenne, oignon en poudre, ail en granulés, jus de citron à base de concentré, amidon modifié de pomme de terre.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Œufs, Moutarde, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E251 - Nitrate de sodium

    Nitrate de sodium : Le nitrate de sodium est un corps chimique composé ionique incolore et anhydre, contenant l'anion nitrate et le cation sodium, caractérisé par la formule NaNO3. Il correspond au minéral naturel de maille rhomboédrique et trigonale, la nitronatrite. Il s'agit du principal composant du salpêtre du Chili, qui a été au XIXe siècle et au début du XXe siècle une matière première fondamentale pour l'industrie chimique européenne, que ce soit pour la synthèse de l'acide nitrique et ses dérivés techniques, par exemple les engrais nitratés ou les composés de base de l'industrie d'armements et des explosifs. Son rôle crucial pour l'industrie d'armement européenne permet d'expliquer notamment les enjeux de la guerre du salpêtre, en particulier le contrôle de cette ressource minérale dans les contrées voisines du désert d'Atacama en Amérique du Sud. Il ne faut néanmoins pas le confondre avec le nitre des minéralogistes ou le salpêtre des anciens chimistes qui correspond au nitrate de potassium, utilisé pour fabriquer la poudre noire ou poudre à canon.
    Source : Wikipedia

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Salami-epice, Ail-en-granules

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Gouda, Salami, Viande de porc, Graisse de porc, Jambon cuit, Viande de porc, Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Salami, Viande de porc, Graisse de porc, Jambon cuit, Viande de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farine de _blé_, tomates concassées 21.5%, _gouda_ 15%, Salami 6.4% (viande de porc, graisse de porc, sel, conservateur, nitrate de sodium, épices, antioxydant (érythorbate de sodium), extraits de romarin, extraits d‘épices, dextrose, fumée), eau, jambon cuit 5.6%, champignons 5.6%, salami épicé 3.3% (viande de porc, sel, conservateur (nitrate de sodium), épices, extraits de romarin, extrait d'épices, piment 0.01%, dextrose, arôme de fumée), huile de colza, sucre, sel, levure de boulanger, _lait_ entier en poudre, levain déshydraté, extrait de malt d'_orge, poudre de lactosérum, malt (_blé_, _orge_), origan 0.03%, persil, poivre noir, poivre de Cayenne, oignon, ail en granulés, jus de citron à base de concentré, amidon modifié de pomme de terre
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 21.5 - percent_max: 36.7
    2. tomates concassées -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 21.5 - percent: 21.5 - percent_max: 21.5
    3. _gouda_ -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12736 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    4. Salami -> en:salami - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30350 - percent_min: 6.4 - percent: 6.4 - percent_max: 6.4
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      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      4. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
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      7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.914285714285714
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      8. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      9. extraits d‘épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.711111111111111
      10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.711111111111111
      11. fumée -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.581818181818182
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.6 - percent_max: 6.4
    6. jambon cuit -> en:cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 5.6 - percent: 5.6 - percent_max: 5.6
    7. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 5.6 - percent: 5.6 - percent_max: 5.6
    8. salami épicé -> fr:salami-epice - percent_min: 3.3 - percent: 3.3 - percent_max: 3.3
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0.366666666666667 - percent_max: 3.24
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      7. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0.01 - percent: 0.01 - percent_max: 0.01
      8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.01
      9. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.01
    9. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.03 - percent_max: 3.3
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.03 - percent_max: 3.1
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.2
    12. levure de boulanger -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.2
    13. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.2
    14. levain déshydraté -> en:dehydrated-sourdough - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.2
    15. extrait de malt d'_orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.2
    16. poudre de lactosérum -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.2
    17. malt -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.2
      1. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      2. _orge_ -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    18. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0.03 - percent: 0.03 - percent_max: 0.03
    19. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    20. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    21. poivre de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    22. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    23. ail en granulés -> fr:ail-en-granules - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    24. jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    25. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 28

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 28.805, valeur arrondie : 28.8)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 926, valeur arrondie : 926)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (330 g)     		Comparé à: Pizza au jambon
    Énergie 926 kj
    (221 kcal)     		3 060 kj
    (729 kcal)     		+2 %
    Matières grasses 8,5 g 28,1 g +23 %
    Acides gras saturés 4 g 13,2 g +19 %
    Glucides 25 g 82,5 g -6 %
    Sucres 3,1 g 10,2 g +24 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 10 g 33 g -7 %
    Sel 1,2 g 3,96 g -12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 28,805 % 28,805 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 41,44 g 137 g
Taille d'une portion : 330 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par nicolas97
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, big-brother, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, jbacc, kiliweb, openfoodfacts-contributors, standardanalysis, tacite-mass-editor, yuka.YTRRdktQVUluTllZaFBBYjV5UElwL1Fvd3JyeVFUbUpCTEUrSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBnYvHGsBXCGQD4wha05satKLHvbYhd4bb9D6s.

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