Mie noodles with a sweet & sour sauce - Vitasia - 375 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E160c - Extrait de paprika
  • Ingrédient : Arôme

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Eau, légumes 19.5% (carotte, poivron, oignon, céleri à côtes), sucre, ananas 12%, vinaigre d'alcool, double concentré de tomates, amidon modifié de maïs, jus d'ananas à base de concentré, pousses de bambou, sel, épices, tamarin, extrait de paprika, arôme naturel d'oignon, Pâtes (farine de blé), semoule de blé dur, sel

  1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 19.5 - percent_max: 55.9769230769231
  2. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19.5 - percent: 19.5 - percent_max: 19.5
     1. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 4.875 - percent_max: 19.5
     2. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 9.75
     3. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
     4. céleri à côtes -> fr:celeri-a-cotes - percent_min: 0 - percent_max: 4.875
  3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12 - percent_max: 8.6
  4. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 8.6
  5. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.523076923076924 - percent_max: 8.6
  6. double concentré de tomates -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
  7. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
  8. jus d'ananas à base de concentré -> en:pineapple-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13716 - percent_min: 0 - percent_max: 8.07948717948718
  9. pousses de bambou -> en:bamboo-shoot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20198 - percent_min: 0 - percent_max: 6.92527472527473
  10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75946
  11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75946
  12. tamarin -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13079 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75946
  13. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75946
  14. arôme naturel d'oignon -> en:natural-onion-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.75946
  15. Pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75946
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75946
  16. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75946
  17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75946

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (275 g)	Comparé à: Plats préparés déshydratés
  Énergie	521 kj (125 kcal)	1 430 kj (342 kcal)	-29 %
  Matières grasses	0,4 g	1,1 g	-89 %
  Acides gras saturés	< 0,1 g	< 0,275 g	-92 %
  Glucides	26,5 g	72,9 g	-2 %
  Sucres	8,6 g	23,6 g	+114 %
  Fibres alimentaires	?	?
  Protéines	2,7 g	7,43 g	-47 %
  Sel	0,759 g	2,09 g	-73 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	41,275 %	41,275 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    Boîte (Plastique)
    (Carton)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton
    Plastique
    Total

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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