Mie Noodles Cantonese Style - Vitasia - 375 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Ingrédient : Arôme

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Sauce (eau), légumes 27% (oignon, poivron, petits épis de maïs), sucre, sauce soja (eau, fèves de _soja_, _blé_, sel), vinaigre d'alcool, amidon modifié (maïs), champignons 2.4% (morilles chinoises), ail, sel iodé, gingembre, sirop de sucre caramélisé, sambaï (piment, sel, huile de tournesol, acidifiant (acide citrique)), épices, arôme naturel d'ail, Pâtes (farine de _blé_), semoule de _blé_ dur, sel

  1. Sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 28.13 - percent_max: 61
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 28.13 - percent_max: 61
  2. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
     1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 9 - percent_max: 27
     2. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 13.5
     3. petits épis de maïs -> fr:petits-epis-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 9
  3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.4 - percent_max: 7.7
  4. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 2.4 - percent_max: 7.7
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.6 - percent_max: 7.7
     2. fèves de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 3.85
     3. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.56666666666667
     4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
  5. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 2.4 - percent_max: 7.7
  6. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2.4 - percent_max: 7.7
     1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 2.4 - percent_max: 7.7
  7. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
     1. morilles chinoises -> fr:morilles-chinoises - percent_min: 2.4 - percent_max: 2.4
  8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
  9. sel iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
  10. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
  11. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
  12. sambaï -> fr:sambai - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
      1. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.515
      3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.343333333333333
      4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.2575
         1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2575
  13. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
  14. arôme naturel d'ail -> en:natural-garlic-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
  15. Pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
  16. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 1.03
  17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.03

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (275 g)	Comparé à: Plats préparés déshydratés
  Énergie	531 kj (127 kcal)	1 460 kj (349 kcal)	-28 %
  Matières grasses	0,5 g	1,38 g	-86 %
  Acides gras saturés	0,1 g	0,275 g	-92 %
  Glucides	26,8 g	73,7 g	-1 %
  Sucres	7,7 g	21,2 g	+92 %
  Fibres alimentaires	?	?
  Protéines	2,9 g	7,97 g	-43 %
  Sel	1,03 g	2,83 g	-63 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	31,97 %	31,97 %

Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

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    (Carton)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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