Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Sushi rice - Vitasia - 500g

Code-barres: 20482077

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Riz japonais pour sushi

Quantité : 500g

Conditionnement : plastique, pp, 05 PP, Bag don't recycle

Marques : Vitasia

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Graines, Céréales et dérivés, Céréales en grains, Riz, Riz pour sushi

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, Catégorie I, Fabriqué en Italie

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie, Italien

Magasins : LIDL

Pays de vente : France, Allemagne, Irlande, Pays-Bas, Espagne, Royaume-Uni

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
RIZ

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement
1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

0.4 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.1 g Acides gras saturés en faible quantité
0.2 g Sucres en faible quantité
0.01 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 100 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(24 produits)
(1782 produits)
(3213 produits)
(6311 produits)
(19150 produits)
(29359 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100 g)
Riz pour sushi Riz Céréales en grains Graines Céréales et dérivés Céréales et pommes de terre Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) 1 504 kj 1 500 kj +3 % +6 % +30 % +3 % +4 % +41 % +59 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 1 504 kj
(359 kcal)
1 500 kj
(359 kcal)
+2 % +6 % +6 % +19 % +3 % +4 % +26 % +45 %
Matières grasses / Lipides 0,4 g 0,4 g -38 % -67 % -92 % -94 % -93 % -94 % -96 % -95 %
dont Acides gras saturés 0,1 g 0,1 g -38 % -63 % -85 % -89 % -94 % -93 % -95 % -94 %
Glucides 80,4 g 80,4 g +2 % +11 % +39 % +100 % +37 % +43 % +142 % +172 %
dont Sucres 0,2 g 0,2 g -21 % -42 % -79 % -85 % -96 % -96 % -98 % -98 %
Protéines 6,7 g 6,7 g +2 % -7 % -29 % -44 % -29 % -25 % +19 % +40 %
Sel 0,01 g 0,01 g -38 % -66 % -88 % -96 % -97 % -98 % -98 % -97 %
Sodium 0,004 g 0,004 g -38 % -66 % -88 % -96 % -97 % -98 % -98 % -97 %
Score nutritionnel - France 0 0 -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Nutri-Score B B -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
PP - Polypropylène

Sources de données

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Produit ajouté le par hikitsune
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