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Melanzane alla Parmigiana - Italiamo - 450 g
Melanzane alla Parmigiana - Italiamo - 450 g
Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents.
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Code-barres: 20456436
Dénomination générique : Aubergines gratinées avec une sauce à la tomate et au fromage, surgelées
Quantité : 450 g
Conditionnement : Plastique, Carton, Surgelé
Marques : Italiamo
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Légumes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Légumes, Légumes préparés, Aubergines, Plats préparés surgelés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Aubergines préparées
Labels, certifications, récompenses :
Fabriqué en Italie, Triman
Origine des ingrédients : Non indiqué
Lieux de fabrication ou de transformation : Italie
Code de traçabilité : IT 892-L CE
Magasins : LIDL
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
32 ingrédients
32,8% pulpe de tomates, 24% aubergines préfrites (aubergines, huile de tournesol), eau, 10% Mozzarella (lait, sel, ferments lactiques (lait), enzyme coagulante d'origine microbienne, correcteur d'acidité: acide citrique), 5,1% fromage (lait, sel, enzyme coagulante d'origine microbienne), chapelure (farine de blé, levure, sel), huile de tournesol, crème (lait), 2,3% purée de tomates, amidon modifié (maïs), beurre (lait), huile d'olive, sel, basilic, dextrose, persil, arômes naturels (contient lait)Allergènes : Gluten, LaitTraces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Mozzarella, Lait, Fromage, Lait, Crème, Beurre
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Enzyme coagulante, Enzyme coagulante, Arôme naturel
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: pulpe de tomates 32.8%, aubergines préfrites 24% (aubergines, huile de tournesol), eau, Mozzarella 10% (lait, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante, correcteur d'acidité (acide citrique)), fromage 5.1% (lait, sel, enzyme coagulante), chapelure (farine de blé, levure, sel), huile de tournesol, crème, purée de tomates 2.3%, amidon modifié (maïs), beurre, huile d'olive, sel, basilic, dextrose, persil, arômes naturels- pulpe de tomates -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent_min: 32.8 - percent: 32.8 - percent_max: 32.8
- aubergines préfrites -> fr:aubergine-prefrite - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 20053 - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
- aubergines -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent_min: 12 - percent_max: 24
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 12
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10 - percent_max: 18.9
- Mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 6.48 - percent_max: 10
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- enzyme coagulante -> en:coagulating-enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 5.1 - percent: 5.1 - percent_max: 5.1
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3.34 - percent_max: 5.1
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- enzyme coagulante -> en:coagulating-enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 2.3 - percent_max: 5.1
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.766666666666667 - percent_max: 5.1
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.55
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2.3 - percent_max: 5.1
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 2.3 - percent_max: 3.91666666666667
- purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 2.3 - percent: 2.3 - percent_max: 2.3
- amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
- maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 1.89
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 59Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 6
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.7, valeur arrondie : 5.7)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 59.1, valeur arrondie : 59.1)
Points négatifs : 8
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 696, valeur arrondie : 696)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 352, valeur arrondie : 352)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (8 - 6)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (12%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (3.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.88%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (450g)Comparé à: Aubergines préparées Énergie 696 kj
(167 kcal)3 130 kj
(752 kcal)+38 % Matières grasses 12 g 54 g +31 % Acides gras saturés 4 g 18 g +242 % Glucides 9 g 40,5 g +43 % Sucres 3,7 g 16,7 g -13 % Fibres alimentaires 2 g 9 g -11 % Protéines 5,7 g 25,7 g +332 % Sel 0,88 g 3,96 g +19 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 59,1 % 59,1 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 59,212 % 59,212 %
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 98/100)
Catégorie : Aubergine, crue
Catégorie : Aubergine, crue
- Score environnemental PEF : 0.07 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.46 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Non indiqué élevé Inconnu élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -12
Forme Matière Recyclage Impact 1 Opercule O 7 - Autres plastiques Bac de tri élevé 1 Étui Carton non ondulé Bac de tri Faible 1 Barquette 81 C/PAP Bac de tri élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 81/100)
Produit : Melanzane alla Parmigiana - Italiamo - 450 g
Score d'analyse du cycle de vie : 98
Somme des bonus et malus : -17
Score final : 81/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.2 km dans une voiture à essence
46 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Aubergine, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Opercule (O 7 - Autres plastiques)
1 x Étui 450g (Carton non ondulé)
1 x Barquette 450g (81 C/PAP)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Non indiqué élevé Inconnu élevé
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par nra.
Fiche produit également modifiée par curchodmarc, foodrepo, inf, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, raphael, roboto-app, stu, tacite, yuka.UUlWWVBhSWxscWxSaC9RRDBRajAyL2RUNDcvekRFaXJkOEV4SUE9PQ, yuka.VDZrR1RvY0tndFVKcDhNZzJCZkZ4ZkZ5L3E3MFpqanBCTFVkSVE9PQ, yuka.VnFNTkZJSTh2L0pXa3NRZDJCWE94czVIek1hUFdudXRkOVpQSUE9PQ.