Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score
Saumon fumé bio - Ocean Sea - 100 g e
Code-barres: 20442484
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Saumon (Salmo salar) élevé en aquaculture semi-intensive_en Norvège.
Quantité : 100 g e
Conditionnement : Frais, Plastique, Carton, Produkt
Marques : Ocean Sea
Catégories : Produits de la mer, Poissons, Saumons, Poissons fumés, Saumons fumés, Saumons fumés d'élevage
Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Point Vert, Jamais congelé, Sans conservateurs, PL-EKO-05, AB Agriculture Biologique
Origine des ingrédients : Norvège
Lieux de fabrication ou de transformation : Pologne
Code de traçabilité : PL 20031801 WE
Magasins : Lidl
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
3 - Aliments transformés
Informations nutritionnelles
8.2 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
0.1 g Sucres en faible quantité 
3 g Sel en quantité élevée Taille d'une portion : 50g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(527 produits)(2175 produits)
(2912 produits)
(2980 produits)
(11978 produits)
(14486 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (50g) |
Saumons fumés d'élevage | Saumons fumés | Saumons | Poissons fumés | Poissons | Produits de la mer |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | ? | ? | ||||||
| Énergie (kcal) | 166 kcal | 83 kcal | -13 % | -10 % | -10 % | -8 % | -13 % | -11 % |
| Énergie |
695 kj (166 kcal) |
348 kj (83 kcal) |
-12 % | -10 % | -10 % | -8 % | -12 % | -10 % |
| Matières grasses / Lipides | 8,2 g | 4,1 g | -26 % | -22 % | -22 % | -19 % | -27 % | -23 % |
| dont Acides gras saturés | 1,9 g | 0,95 g | -12 % | -8 % | -7 % | -7 % | -19 % | -14 % |
| Glucides | 0,1 g | 0,05 g | -80 % | -80 % | -81 % | -79 % | -95 % | -96 % |
| dont Sucres | 0,1 g | 0,05 g | -72 % | -70 % | -69 % | -68 % | -83 % | -83 % |
| Protéines | 22,8 g | 11,4 g | +3 % | +3 % | +5 % | +5 % | +25 % | +30 % |
| Sel | 3 g | 1,5 g | +4 % | +6 % | +24 % | +6 % | +96 % | +101 % |
| Sodium | 1,2 g | 0,6 g | +4 % | +6 % | +24 % | +6 % | +96 % | +101 % |
| Score nutritionnel - France | 13 | 13 | -4 % | -1 % | +18 % | +2 % | +89 % | +99 % |
| Nutri-Score | D | D | -4 % | -1 % | +18 % | +2 % | +89 % | +99 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Plastique | |||
| Carton |
Sources de données
_
Produit ajouté le par alpain
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par beniben, damsmomo31, date-limite-app, foodrepo, hangy, musarana, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.ApMSMuKwI-4YBvaOgYlk0B6gSLq5Mq9-I3ouog, yuka.HbpZEt-JI_YLJsXj2KJs5jarCNX-GttjE10kog, yuka.UnFKUU42SUt1S1FPd01RbTlFdnZ4K0pZbjVtekF6S3dlc3c2SUE9PQ, yuka.VDRCUU1JUUVpT1V4cThjT29rUHYvc0JjNXNMekEySzJGdkJCSVE9PQ, yuka.WFlRTU12OEtwdXMwaGNZVDVRMkUxTmhvemFPUlUzcnRHODRUSWc9PQ, yuka.YWJJUVM1b04vOElFdXZBazhUYVAyUGRwNklTS2ZFNldCZTB6SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkttXIPwjBnPGS36tEyo1tu0HKH6Y_BNspLLaqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlsVsrhgAvBOCLnlWqM192XCob2UO0s7Lj4Cqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmwYSfv6gTTCCDz5xhWL_O7UDJ_IW_gi5LClGKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxBX8DwnAP_PAfinE2G_c2uC4zqPYotxqzrOKs.