Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

10 ultra moelleux au bœuf - L'Étal du Boucher - 1 kg

Code-barres: 20400378

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande de bœuf d'origine française (80 %), protéines de soja réhydratées ( 15 %) (soja), eau, arômes, sel.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Soja

Traces éventuelles : Céleri, Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

15 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
7 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
0.5 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 100 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(95 produits)
(118 produits)
(143 produits)
(169 produits)
(364 produits)
(434 produits)
(669 produits)
(2268 produits)
(2281 produits)
(11274 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100 g)
Préparations de viande bovine hachée surgelées Préparations de viande hachées surgelées Préparations de viande surgelées Préparations de viande bovine hachée Préparations de viande hachée Viandes surgelées Préparations de viande bovine Bœuf Préparations de viande Surgelés Viandes
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 214 kcal 214 kcal 0 % 0 % +0 % +1 % -3 % +8 % +13 % +20 % +5 % +24 % -5 %
Énergie 895 kj
(214 kcal)
895 kj
(214 kcal)
-2 % -2 % -0 % -1 % -2 % +7 % +12 % +19 % +4 % +24 % -4 %
Matières grasses / Lipides 15 g 15 g -7 % -5 % -2 % -4 % -7 % +9 % +82 % +54 % +42 % +101 % +3 %
dont Acides gras saturés 7 g 7 g -2 % +1 % +7 % +3 % +11 % +23 % +109 % +76 % +119 % +92 % +31 %
Glucides 0,5 g 0,5 g -82 % -83 % -84 % -81 % -79 % -68 % -77 % -53 % -94 % -97 % -70 %
dont Sucres 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 19 g 19 g +29 % +29 % +28 % +28 % +25 % +9 % -19 % -5 % +21 % +281 % -1 %
Sel 0,5 g 0,5 g -46 % -47 % -49 % -46 % -58 % -13 % -82 % -55 % -68 % +23 % -73 %
Sodium 0,2 g 0,2 g -46 % -47 % -49 % -46 % -58 % -13 % -82 % -55 % -68 % +23 % -73 %
Score nutritionnel - France 5 5 -55 % -54 % -53 % -53 % -57 % -18 % -54 % -5 % -34 % -13 % -56 %
Nutri-Score C C -55 % -54 % -53 % -53 % -57 % -18 % -54 % -5 % -34 % -13 % -56 %

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique
Carton

Sources de données

_

Produit ajouté le par kamounia
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par beniben, nicolas97, openfoodfacts-contributors, tacite, tacite-mass-editor, yuka.YVBvaFRxUWcvZGN4dU1ZbDdCRFUzOHRzNnB1cFhHUHVNL1FVSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.