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Salsa pesto con albaca - Italiamo - 90 g
Salsa pesto con albaca - Italiamo - 90 g
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Code-barres: 20386238
Quantité : 90 g
Conditionnement : Plastique, Pot, Frais
Marques : Italiamo
Catégories : Condiments, Sauces, Sauces Pesto, en:Groceries
Lieux de fabrication ou de transformation : Italie
Code de traçabilité : IT 391 CE
Magasins : Lidl
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
20 ingrédients
Huile de tournesol, 24 % Basilic Genovese AOP (basilic génois), noix de cajou, beurre (lait), 3 % Grana Padano AOP (lait, sel, présure (lait), conservateur : lysozyme d'oeuf), sel, pignons de pin, fibres de bambou, ail, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : acide sorbique, arômeAllergènes : Œufs, Lait, Fruits à coqueTraces : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Mollusques, Moutarde, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E200 - Acide sorbique
Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : en:genovese-basil, en:genoese-basilCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Beurre, Grana padano, Lait, Lysozyme d'œufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Lysozyme d'œufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: sunflower oil, genovese basil 24% (genoese basil), cashew nuts, butter, grana padano 3% (milk, salt, rennet, preservative (egg lysozyme)), salt, pine nuts, bamboo fiber, garlic, antioxidant (ascorbic acid), preservative (sorbic acid), flavor- sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 24 - percent_max: 67
- genovese basil -> en:genovese-basil - labels: en:pdo - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
- genoese basil -> en:genoese-basil - percent_min: 24 - percent_max: 24
- cashew nuts -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 24
- butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 24
- grana padano -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
- milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 3
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- rennet -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
- preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- egg lysozyme -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- pine nuts -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- bamboo fiber -> en:bamboo-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3
- ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sorbic acid -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- flavor -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 4
- Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
- Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 13.8125, valeur arrondie : 13.8)
Points négatifs : 26
- Énergie : 7 / 10 (valeur : 2458, valeur arrondie : 2458)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
- Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 9.2, valeur arrondie : 9.2)
- Sodium : 10 / 10 (valeur : 1280, valeur arrondie : 1280)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (26 - 4)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (62%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (9.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité élevée (3.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Sauces Pesto Énergie 2 458 kj
(597 kcal)+43 % Matières grasses 62 g +55 % Acides gras saturés 9,2 g +58 % Glucides 4 g -39 % Sucres 1,7 g -44 % Fibres alimentaires 4,4 g +90 % Protéines 2,6 g -42 % Sel 3,2 g +45 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,812 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 58/100)
Catégorie : Sauce pesto, préemballée
Catégorie : Sauce pesto, préemballée
- Score environnemental PEF : 0.45 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.58 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Pot Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 43/100)
Produit : Salsa pesto con albaca - Italiamo - 90 g
Score d'analyse du cycle de vie : 58
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 43/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.3 km dans une voiture à essence
258 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sauce pesto, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Pot (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par sebleouf
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