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Instant Nudeln - Vitasia - 85g

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Instant Nudeln - Vitasia - 85g

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Code-barres: 20369910

Quantité : 85g

Marques : Vitasia

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées

Labels, certifications, récompenses : Entrepreneurs + Engagés

Magasins : Lidl

Pays de vente : France, Allemagne, Slovénie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    49 ingrédients

    FR/BE Piéparationdenouilïes'instantanées,saveurviandell' instantaz (farine de blé, huile de palme, amidon de cassave, sel, exhausteur de goût,' glutamate monosodique, sucre, sauce soja en poudre (soja, eau, maltodenne, sel), épaississtreg ylüllulose sodique, humectants: triphosphates, polyphosphates, diphosphates, correcteurs d'acidité: carbonates de sodium, carbonates de potassium, colorant: caramel de goût: glutamate monosodique, 10,5% poudre saveur de viande de poulet (protéines de soja hydrolysées, sel, sucre, exhausteur de goût,' glutamate monosodique, maltocare)ei e), sucre, maltodeftine, oignon en poudre, ail en poudre, affait de levure, exhausteur de goût: 51-ribonucléotide disodique, ciboulette en poudre, gingembre en poudre, poivre bl(dlh IMcontenirdes traces d'Œufs, de graines de sésame, d'arachides et de céleri, À conserverà l'abri de la chaleur et de l'humidité, Après OUVen,Jre, à consommer raoidement GB/E
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Céleri, Œufs, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150 - Caramel
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Humectant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E501 - Carbonates de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Fr, Be-pieparationdenouilies-instantanees, Saveurviandell-instantaz, Amidon-de-cassave, Maltodenne, Epaississtreg-ylullulose-sodique, Caramel-de-gout, Poudre-saveur-de-viande-de-poulet, Maltocare, Ei-e, Maltodeftine, Affait-de-levure, 51-ribonucleotide-disodique, Poivre-bl, A-conservera-l-abri-de-la-chaleur-et-de-l-humidite, Apres-ouven, Jre, A-consommer-raoidement-gb, E

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Fr, Be-pieparationdenouilies-instantanees, Saveurviandell-instantaz, Amidon-de-cassave, Maltodenne, Epaississtreg-ylullulose-sodique, Caramel-de-gout, Poudre-saveur-de-viande-de-poulet, Maltocare, Ei-e, Maltodeftine, Affait-de-levure, 51-ribonucleotide-disodique, Poivre-bl, A-conservera-l-abri-de-la-chaleur-et-de-l-humidite, Apres-ouven, Jre, A-consommer-raoidement-gb, E

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : FR, BE Piéparationdenouilïes'instantanées, saveurviandell' instantaz (farine de blé, huile de palme, amidon de cassave, sel, exhausteur de goût, glutamate monosodique, sucre, sauce soja (soja, eau, maltodenne, sel), épaississtreg ylüllulose sodique, humectants (triphosphates), polyphosphates, diphosphates, correcteurs d'acidité (carbonates de sodium), carbonates de potassium, colorant (caramel de goût), glutamate monosodique, poudre saveur de viande de poulet 10.5% (protéines de soja hydrolysées, sel, sucre, exhausteur de goût, glutamate monosodique, maltocare), ei e), sucre, maltodeftine, oignon, ail, affait de levure, exhausteur de goût (51-ribonucléotide disodique), ciboulette, gingembre, poivre bl, À conserverà l'abri de la chaleur et de l'humidité, Après OUVen, Jre, à consommer raoidement GB, E
    1. FR -> fr:fr
    2. BE Piéparationdenouilïes'instantanées -> fr:be-pieparationdenouilies-instantanees
    3. saveurviandell' instantaz -> fr:saveurviandell-instantaz
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      2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      3. amidon de cassave -> fr:amidon-de-cassave
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
      6. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      8. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
        1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        3. maltodenne -> fr:maltodenne
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      9. épaississtreg ylüllulose sodique -> fr:epaississtreg-ylullulose-sodique
      10. humectants -> en:humectant
        1. triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. carbonates de potassium -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes
      15. colorant -> en:colour
        1. caramel de goût -> fr:caramel-de-gout
      16. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      17. poudre saveur de viande de poulet -> fr:poudre-saveur-de-viande-de-poulet - percent: 10.5
        1. protéines de soja hydrolysées -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        4. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
        5. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
        6. maltocare -> fr:maltocare
      18. ei e -> fr:ei-e
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. maltodeftine -> fr:maltodeftine
    6. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    8. affait de levure -> fr:affait-de-levure
    9. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
      1. 51-ribonucléotide disodique -> fr:51-ribonucleotide-disodique
    10. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
    11. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    12. poivre bl -> fr:poivre-bl
    13. À conserverà l'abri de la chaleur et de l'humidité -> fr:a-conservera-l-abri-de-la-chaleur-et-de-l-humidite
    14. Après OUVen -> fr:apres-ouven
    15. Jre -> fr:jre
    16. à consommer raoidement GB -> fr:a-consommer-raoidement-gb
    17. E -> fr:e

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Nouilles instantanées
    Énergie 360 kj
    (86 kcal)     		-70 %
    Matières grasses 4,5 g -59 %
    Acides gras saturés 2,4 g -51 %
    Glucides 8,6 g -78 %
    Sucres 0,5 g -79 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 2,6 g -57 %
    Sel 0,99 g -60 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par prepperapp.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, ecoscore-impact-estimator, inf, mortuus, openfoodfacts-contributors, roboto-app, tacite-mass-editor, teolemon, thaialagata, yuka.B5VdJPezLuN6PsPwj6s70gHhGri6OfsIAH0OoQ, yuka.BItFH4GiHdchLfSCjLsr2R-CJszeLcRIG3Ajow, yuka.C5pJINqBEtJxHvP08ocEgTXgP-K6WfJiR1Mrog, yuka.K5dYLMWbIew7OcfKyK9l1QG0P_XuP_pfHGFSog, yuka.LZRuZN7TMsAvM8jc9YcEhmaiSs2wI_NoHnUyog, yuka.PO0SOP-pQcUFJcqCzt8J_ReUKfrfBsddG2Miog, yuka.V29FY0lLMGVvLzQ2aDhNQzJqN3Ivc3h2N3B2ekJYT0ZMZUFqSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhQWTefTkjLuKwDhhkek4IiWIpfSbcFSubLCHas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk4eesWDqG3iLhDRhlGJ-_mUcIPPWsN0-oHxYqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJqSvPegW_KDBLWwXCpy9SiMpHQPfRd56_FE6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZiX4L4-SPFMRzmuxXa-PiRKMXOOYpIzNShaKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnwXTvH1kDScPkHnlxSNne60FoPmW-hW57iiMqg.

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