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Mini fricadelles aux légumes, dindes et poulet - Saint Alby - 600 g

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Mini fricadelles aux légumes, dindes et poulet - Saint Alby - 600 g

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×

Code-barres: 20339593

Quantité : 600 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Saint Alby

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D, Triman

Origine des ingrédients : Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : 47918 Tönisvorst, Deutschland

Code de traçabilité : DE EV-219 EG

Magasins : LIDL

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    30 ingrédients

    42% légumes en proportion variable (carottes, maïs, poivron rouge, braco!!, oignon) 38% viande de volaille (28% viande de dinde émincée (Origine : UE), 10% viande de poulet émincée (Origine : UE)), eau, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), graisse de volaille (poulet, dinde), peau de volaille (poulet, cinde), correcteurs d'acidité: lactate de sodium, acétates de sodium, sel, huile de tournesol, épices (contient moutarde), plantes aromatiques, dextrose, ceuf entier, Traces éventuelles de lait
    Allergènes : Gluten, Moutarde
    Traces : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E325 - Lactate de sodium

    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Braco, Cinde, Ceuf-entier

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de volaille, Viande de dinde, Viande de poulet, Graisse de volaille, Poulet, Dinde, Peau de volaille, Poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de volaille, Viande de dinde, Viande de poulet, Graisse de volaille, Poulet, Dinde, Peau de volaille, Poulet

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: légumes 42% (carottes, maïs, poivron rouge, braco!!, oignon), viande de volaille 38% (viande de dinde 28%, viande de poulet 10%), eau, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), graisse de volaille (poulet, dinde), peau de volaille (poulet, cinde), correcteurs d'acidité (lactate de sodium), acétates de sodium, sel, huile de tournesol, épices, plantes aromatiques, dextrose, ceuf entier
    1. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
      1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 8.4 - percent_max: 42
      2. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 21
      3. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 14
      4. braco!! -> fr:braco - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
      5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 8.4
    2. viande de volaille -> en:poultry-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
      1. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
      2. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 20
    4. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    5. graisse de volaille -> en:poultry-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      2. dinde -> en:turkey - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    6. peau de volaille -> en:poultry-skin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. cinde -> fr:cinde - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    7. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. lactate de sodium -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    8. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    10. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.175
    12. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    14. ceuf entier -> fr:ceuf-entier - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 42

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 42, valeur arrondie : 42)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 926, valeur arrondie : 926)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
    • Sodium : 9 / 10 (valeur : 870, valeur arrondie : 870)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (15 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (2.17%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Plats à la volaille
    Énergie 926 kj
    (222 kcal)     		+35 %
    Matières grasses 14 g +72 %
    Acides gras saturés 4,9 g +91 %
    Glucides 13 g +26 %
    Sucres 2,6 g +69 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 10 g +1 %
    Sel 2,175 g +139 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 42 % +114 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 42 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, fabi2, inf, mhk-off, mismer, openfoodfacts-contributors, packbot, tacite, yuka.R2FrcVA2OWVpZWd0dmNJczhqckUvT291MzQrTVhIK1JOK2NWSVE9PQ, yuka.WGZBZ0w2QVErS1UybWNCaStSN0V4ZGN2LzVXbGNqcm9MOVFLSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdAUsvkszPFOQb5p0SLwNKWD67Ka8pS6Kv_F6s.

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