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Versaillais aux 3 chocolats (8 Parts) - Auchan - 745 grs

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Versaillais aux 3 chocolats (8 Parts) - Auchan - 745 grs

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 2030506521080 (EAN / EAN-13)

Quantité : 745 grs

Conditionnement : Plastique

Marques : Auchan

Labels, certifications, récompenses : Décongelé

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    86 ingrédients

    8 PARTS Entremet mousse au chocolat, croustillant praline, produit decongele Ingredients, cadre versaillais(CREME UHT (CREME de LAIT. stabilisant:E407), sucre, LAIT entier UHT, chocolat lait 9% (sucre, beurre de cacao. poudre de LAIT entier, pate de cacao, emulsifiant: E322(SOJA), arome naturel de vanille), chocolat noir 6% (pate de cacao, sucre, beurrede cacao. cacao maigre en poudre, emulsifiant: E322(S0JA). arome naturel de vanille), praline 5% (sucre NOISETTES, AMANDES, emulsifiant E322), chocolat blanc 5% (sucre, beurre de cacao. poudre de LAIT entieret ecreme, emulsifiant: E322(SOJA)), UFS entiers. eau. jatne dOEUFSbrisures de crepe dentelle 3% (farine de BLE, sucre, BEURRE concentrelAIT ecreme en poudre, malt d'ORGE. sel), farine de BLE. huile de tournesol, blanc dOEUF (blanc dOEUF. epaississant: E415), gelatine bovine, pate de cacao, poudre de cacao, emulsifiant: E472a (LAIT), fibre d'AVOINE, poudre a lever: E450 ES00 (BLE)), plaque chocolat blanc(chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, emulsifiant: lecithine de SOJA, arome naturel de vanile) ), plaguc chocolat lait(chocolat lait (sucre, beurre de cacao. LAIT entier en pourimasse de cacao. emulsifiant: lecitihine de SOJA, arome naturel de vanille)) plaque chocolat noir(chocolat noir (masse de cacao. Sucre, beurre de cacao, emulsifiant lecithine de S0 JA. arome naturel de vanille)).
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : 8-parts-entremet-mousse-au-chocolat, Croustillant-praline, Cadre-versaillais, Lait-entier-uht, Chocolat-lait, Beurrede-cacao, S0ja, Poudre-de-lait-entieret-ecreme, Ufs-entiers, Jatne-doeufsbrisures-de-crepe-dentelle, Beurre-concentrelait-ecreme-en-poudre, Blanc-doeuf, Blanc-doeuf, E450-es00, Plaque-chocolat-blanc, Arome-naturel-de-vanile, Plaguc-chocolat-lait, Chocolat-lait, Lait-entier-en-pourimasse-de-cacao, Lecitihine-de-soja, Plaque-chocolat-noir, Emulsifiant-lecithine-de-s0-ja

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème uht, Crème, Lait entier en poudre, Gélatine de bœuf, Lait, Lait entier en poudre

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Gélatine de bœuf

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : 8 PARTS Entremet mousse au chocolat, croustillant praline, cadre versaillais, CREME UHT (CREME de LAIT, stabilisant (e407)), sucre, LAIT entier UHT, chocolat lait 9% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pate de cacao, emulsifiant (e322 (SOJA)), arome naturel de vanille), chocolat noir 6% (pate de cacao, sucre, beurrede cacao, cacao maigre en poudre, emulsifiant (e322 (S0JA), arome naturel de vanille)), praline 5% (NOISETTES, AMANDES, emulsifiant (e322)), chocolat blanc 5% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entieret ecreme, emulsifiant (e322 (SOJA))), UFS entiers, eau, jatne dOEUFSbrisures de crepe dentelle 3% (farine de BLE, sucre, BEURRE concentrelAIT ecreme en poudre, malt d'ORGE, sel), farine de BLE, huile de tournesol, blanc dOEUF (blanc dOEUF, epaississant (e415)), gelatine bovine, pate de cacao, poudre de cacao, emulsifiant (e472a (LAIT)), fibre d'AVOINE, poudre a lever (e450 ES00 (BLE)), plaque chocolat blanc (chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, emulsifiant (lecithine de SOJA), arome naturel de vanile)), plaguc chocolat lait (chocolat lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en pourimasse de cacao, emulsifiant (lecitihine de SOJA), arome naturel de vanille)), plaque chocolat noir (chocolat noir (masse de cacao, Sucre, beurre de cacao, emulsifiant lecithine de S0 JA, arome naturel de vanille))
    1. 8 PARTS Entremet mousse au chocolat -> fr:8-parts-entremet-mousse-au-chocolat - percent_min: 9 - percent_max: 21
    2. croustillant praline -> fr:croustillant-praline - percent_min: 9 - percent_max: 15
    3. cadre versaillais -> fr:cadre-versaillais - percent_min: 9 - percent_max: 13
    4. CREME UHT -> en:uht-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 12
      1. CREME de LAIT -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 4.5 - percent_max: 12
      2. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6
        1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 11.4
    6. LAIT entier UHT -> fr:lait-entier-uht - percent_min: 9 - percent_max: 11
    7. chocolat lait -> fr:chocolat-lait - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 9
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      3. poudre de LAIT entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      4. pate de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
      5. emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
          1. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      6. arome naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    8. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. pate de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 6
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. beurrede cacao -> fr:beurrede-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      5. emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
          1. S0JA -> fr:s0ja - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        2. arome naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    9. praline -> en:praline - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. NOISETTES -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 5
      2. AMANDES -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    10. chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 4.375
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.25 - percent_max: 4.16666666666667
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0.208333333333333 - percent_max: 2.1875
      3. poudre de LAIT entieret ecreme -> fr:poudre-de-lait-entieret-ecreme - percent_min: 0 - percent_max: 1.45833333333333
      4. emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.09375
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.09375
          1. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09375
    11. UFS entiers -> fr:ufs-entiers - percent_min: 3 - percent_max: 3.33333333333333
    12. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3 - percent_max: 2.7
    13. jatne dOEUFSbrisures de crepe dentelle -> fr:jatne-doeufsbrisures-de-crepe-dentelle - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 2.18181818181818
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.97727272727273
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.204545454545455 - percent_max: 1.09090909090909
      3. BEURRE concentrelAIT ecreme en poudre -> fr:beurre-concentrelait-ecreme-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.727272727272727
      4. malt d'ORGE -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.545454545454545
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.459090909090909
    14. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
    15. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.61538461538462
    16. blanc dOEUF -> fr:blanc-doeuf - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. blanc dOEUF -> fr:blanc-doeuf - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. epaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
        1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    17. gelatine bovine -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    18. pate de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3125
    19. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23529411764706
    20. emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
      1. e472a -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
        1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
    21. fibre d'AVOINE -> en:oat-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 1.10526315789474
    22. poudre a lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
      1. e450 ES00 -> fr:e450-es00 - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
        1. BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
    23. plaque chocolat blanc -> fr:plaque-chocolat-blanc - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
        2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        3. LAIT entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
        4. emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
          1. lecithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
        5. arome naturel de vanile -> fr:arome-naturel-de-vanile - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    24. plaguc chocolat lait -> fr:plaguc-chocolat-lait - percent_min: 0 - percent_max: 0.954545454545455
      1. chocolat lait -> fr:chocolat-lait - percent_min: 0 - percent_max: 0.954545454545455
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.954545454545455
        2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.477272727272727
        3. LAIT entier en pourimasse de cacao -> fr:lait-entier-en-pourimasse-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 0.318181818181818
        4. emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.238636363636364
          1. lecitihine de SOJA -> fr:lecitihine-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.238636363636364
        5. arome naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.190909090909091
    25. plaque chocolat noir -> fr:plaque-chocolat-noir - percent_min: 0 - percent_max: 0.91304347826087
      1. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91304347826087
        1. masse de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91304347826087
        2. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.456521739130435
        3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.304347826086956
        4. emulsifiant lecithine de S0 JA -> fr:emulsifiant-lecithine-de-s0-ja - percent_min: 0 - percent_max: 0.228260869565217
        5. arome naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.182608695652174

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 577 kj
    (377 kcal)
    Matières grasses 25 g
    Acides gras saturés 14 g
    Glucides 34 g
    Sucres 29 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6 g
    Sel 0,2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,667 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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