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Doonys assortis - Auchan - 235g

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Doonys assortis - Auchan - 235g

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Code-barres: 2030503839683 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pâte levée frite différentes garnitures, produit décongelé

Quantité : 235g

Conditionnement : Plastique

Marques : Auchan

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Pâtisseries

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    137 ingrédients

    Pâte : farine de blé, matières grasses (graisse végétale, huile végétale), eau, dextrose, sucre, sel, farine de soja, amidon, levure, poudre à lever E450i - E500ii, agent de traitement de la farine E300, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre. Arome vanille : pate de cacao, sirop de glucose, poudre de cacao dégraissée, émulsifiant : E471 - E481 - E322 - E472a - E473, stabilisant : E420 - E516, épaississant : E406 - E414 - E410, colorant : E171 - E160, arôme, agent d'enrobage : E414 - E904. Chocolat : sucre, émulsifiant : E472e - E481 - E471, colorant E160. Décor sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant E322 - E476, arôme. Arôme banane : émulsifiant E471 - E481 - E472e, lactosérum en poudre, colorant E160. Décor sucre, eau, pate de cacao, sirop de glucose, poudre de cacao dégraissé, stabilisant E420 - E516, huile végétale, épaississant E406 - E414 - E410, émulsifiant E322 - E473, agent d'enrobage E414 - E904, extrait de carotte, arôme. Rose : sirop de glucose, émulsifiant E471 - E481 - E472e - E322 - E473, stabilisant E420 - E516, épaississant E406 - E414 - E410, colorant E120 - E100 - E171 - E160, arôme, agent d'enrobage E414 - E904. Glace vermicelle sirop de glucose, émulsifiant E471 - E472e - E481 - E322 - E473, stabilisant E420 - E516, épaississant E406 - E414 - E410, colorant E171 - E162 - E161b - E160c - E160 - arôme, agent d'enrobage E904 - E414, spiruline.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja, Anhydre-sulfureux

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E161b - Lutéine
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E406 - Agar-agar
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E473 - Sucroester
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Additif : E904 - Gomme-laque
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E162 - Rouge de betterave

    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E406 - Agar-agar

    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E473 - Sucroester

    Sucroester : Un sucroester -ou sucrose ester- est l'ester d'un acide gras et d'un sucre, généralement le saccharose. Ce sont des molécules tensioactives d'autant plus hydrophiles que le nombre de groupes alcool estérifiés qu'elles portent, est élevé. Leur HLB est comprise entre 1 et 16 pour du saccharose estérifié par du stéarate et elles sont employées pour leurs propriétés émulsifiantes comme agent de texture dans l'alimentaire, sous la dénomination E473.
    Source : Wikipedia

  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium

    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E516 - Sulfate de calcium

    Sulfate de calcium : Le sulfate de calcium est un corps composé chimique minéral anhydre, solide de structure ionique , formé simplement d'un anion sulfate et d'un cation de calcium, de formule chimique CaSO4 et de masse molaire 136‚14 g/mol. Il correspond en réalité le plus souvent à un corps minéral naturel, nommé anhydrite, typique des évaporites, assez abondant, quoique caché car il se dégrade en gonflant à l'eau, en engendrant en surface le plus souvent un composé dihydratée, CaSO4·2H2O, minéral emblématique des roches évaporites, encore plus abondant, connu par les minéralogistes ou géologues sous le nom de « gypse ». Il peut aussi former le plus souvent par transformation thermique un corps minéral hémihydraté, CaSO4·1/2H2O, il s'agit de la bassanite ou plus communément un des composés majeurs du « plâtre », poudre blanche obtenue par cuisson du gypse et pilage.
    Source : Wikipedia

  • E904 - Gomme-laque

    Gomme-laque : La gomme-laque est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95° pour en faire un vernis qu'on applique généralement au tampon en ébénisterie et en lutherie. La gomme-laque peut aussi se dissoudre à chaud dans une solution aqueuse alcaline, en particulier en vue de fabriquer des colles ou des encres. Les industries alimentaire et pharmaceutique utilisent la gomme-laque, qui était autrefois utilisée comme plastique naturel afin de confectionner divers objets. Elle est connue au Canada sous le nom de shellac.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Pourrait contenir de l'huile de palme

    Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Matière grasse végétale, Huile végétale, E471, E481, E472a, E472e, E481, E471, E471, E481, E472e, Huile végétale, E471, E481, E472e, E471, E472e, E481
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre, E904, Lait en poudre, Lactosérum en poudre, E904, E120, E904, E904

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E904, E904, E120, E904, E904

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    : Pâte (farine de blé), matières grasses (graisse végétale, huile végétale), eau, dextrose, sucre, sel, farine de soja, amidon, levure, poudre à lever (e450i), e500ii, agent de traitement de la farine (e300), poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre, Arome vanille (pate de cacao), sirop de glucose, cacao, émulsifiant (e471), e481, e322, e472a, e473, stabilisant (e420), e516, épaississant (e406), e414, e410, colorant (e171), e160, arôme, agent d'enrobage (e414), e904, Chocolat, émulsifiant (e472e), e481, e471, colorant (e160, Décor), pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant (e322), e476, arôme, Arôme banane (émulsifiant), e471, e481, e472e, lactosérum en poudre, colorant (e160, Décor), eau, pate de cacao, sirop de glucose, poudre de cacao dégraissé, stabilisant (e420), e516, huile végétale, épaississant (e406), e414, e410, émulsifiant (e322), e473, agent d'enrobage (e414), e904, extrait de carotte, arôme, Rose (sirop de glucose), émulsifiant (e471), e481, e472e, e322, e473, stabilisant (e420), e516, épaississant (e406), e414, e410, colorant (e120), e100, e171, e160, arôme, agent d'enrobage (e414), e904, Glace vermicelle sirop de glucose, émulsifiant (e471), e472e, e481, e322, e473, stabilisant (e420), e516, épaississant (e406), e414, e410, colorant (e171), e162, e161b, e160c, e160, arôme, agent d'enrobage (e904), e414, spiruline
    1. Pâte -> en:dough - percent_min: 0.961538461538462 - percent_max: 100
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.961538461538462 - percent_max: 100
    2. matières grasses -> en:oil-and-fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. graisse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. farine de soja -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. e450i -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Arome vanille -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. pate de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. e472a -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. e473 -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. e516 -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. e406 -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. e414 -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. e160 -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. agent d'enrobage -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. e414 -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. e904 -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. Chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.7027027027027
      1. e160 -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7027027027027
      2. Décor -> en:coating - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 1.35135135135135
    38. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
    40. poudre de lait -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. matière grasse laitière anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 2.4390243902439
    42. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    45. Arôme banane -> en:banana-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      1. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    46. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    47. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    48. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
    49. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    50. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
      1. e160 -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
      2. Décor -> en:coating - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 1.03165064102564
    51. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
    52. pate de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    53. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    54. poudre de cacao dégraissé -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    55. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
      1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    56. e516 -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    57. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    58. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.72413793103448
      1. e406 -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 1.72413793103448
    59. e414 -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    60. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    61. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    62. e473 -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    63. agent d'enrobage -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
      1. e414 -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    64. e904 -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    65. extrait de carotte -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    66. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    67. Rose -> fr:rose - percent_min: 0 - percent_max: 1.49253731343284
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.49253731343284
    68. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    69. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    70. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    71. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    72. e473 -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    73. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
      1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    74. e516 -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    75. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
      1. e406 -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    76. e414 -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    77. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    78. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
      1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    79. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    80. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    81. e160 -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    82. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    83. agent d'enrobage -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
      1. e414 -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    84. e904 -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    85. Glace vermicelle sirop de glucose -> fr:glace-vermicelle-sirop-de-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    86. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    87. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    88. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    89. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    90. e473 -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    91. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
      1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    92. e516 -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    93. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
      1. e406 -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    94. e414 -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    95. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    96. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
      1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    97. e162 -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    98. e161b -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    99. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    100. e160 -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    101. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    102. agent d'enrobage -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
      1. e904 -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    103. e414 -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    104. spiruline -> en:spirulina - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1661, valeur arrondie : 1661)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.7, valeur arrondie : 8.7)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 356, valeur arrondie : 356)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 20 (20 - 0)

    Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (26%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.89%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Pâtisseries
    Énergie 1 661 kj
    (397 kcal)     		+8 %
    Matières grasses 19 g +17 %
    Acides gras saturés 8,7 g +12 %
    Glucides 51 g +7 %
    Sucres 26 g -11 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 5 g -5 %
    Sel 0,89 g +128 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Taille d'une portion : serving

Environnement

Emballage

Transport

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