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Briochette chocolat - Auchan - 500g

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Briochette chocolat - Auchan - 500g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 2030500496025 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500g

Marques : Auchan

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Viennoiseries, Brioches, Briochettes

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    30 ingrédients

    farine de BLE, ŒUFS, sucre, LAIT demi-écrémé, pépites de chocolat 8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: E322 (tournesol), arôme), eau, BEURRE, levure, dextrose, GLUTEN de BLE. mat??? torréfie (GLUTEN), farine de chicorée, antioxydant: E300, sel, rhum (ge???: E4661), colorant: E160a (???), enzymes, dorure (ŒUF)
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Mat-torrefie,

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Lait demi-écrémé, Beurre, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Mat-torrefie, , Dorure

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    : farine de BLE, ŒUFS, sucre, LAIT demi-écrémé, pépites de chocolat 8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (e322 (tournesol)), arôme), eau, BEURRE, levure, dextrose, GLUTEN de BLE, mat??? torréfie (GLUTEN), chicorée, antioxydant (e300), sel, rhum, colorant (e160a (???)), enzymes, dorure (ŒUF)
    1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 68
    2. ŒUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 8 - percent_max: 38
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 28
    4. LAIT demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 23
    5. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent_max: 8
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
          1. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    7. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    8. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    10. GLUTEN de BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    11. mat??? torréfie -> fr:mat-torrefie - percent_min: 0 - percent_max: 7.55555555555556
      1. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.55555555555556
    12. chicorée -> en:chicory - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
    13. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 6.18181818181818
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.18181818181818
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
    15. rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004 - percent_min: 0 - percent_max: 5.23076923076923
    16. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
        1. ??? -> fr: - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
    17. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.53333333333333
    18. dorure -> en:browning - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      1. ŒUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.25

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Comparé à: Briochettes
    Matières grasses
    Acides gras saturés
    Glucides
    Sucres
    Fibres alimentaires
    Protéines
    Sel
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par damienb, teolemon, yuka.MJVgMf3RFZczO9_LiIc94BaKKrfOH_gAKCYJoQ.

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