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Brioche Nanterre - AUCHAN - 400 g

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Brioche Nanterre - AUCHAN - 400 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 2030500478328 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : recategorisation du product_id 1768092 | excatego:115 | exns:D/16

Quantité : 400 g

Marques : AUCHAN

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    20 ingrédients

    Farine de blé, eau, œufs, beurre 8,9%, sucre, levure, sirop de sucre inverti, sel, émulsifiant : E471E481, épaississant : E466, colorant : E160a(iii), antioxydant : E300, gluten de blé, enzymes, dorure (œuf).
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Beurre, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : E471e481, Dorure

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    : Farine de blé, eau, œufs, beurre 8.9%, sucre, levure, sirop de sucre inverti, sel, émulsifiant (E471E481), épaississant (e466), colorant (e160aiii), antioxydant (e300), gluten de blé, enzymes, dorure (œuf)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.9 - percent_max: 73.3
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8.9 - percent_max: 41.1
    3. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 8.9 - percent_max: 30.3666666666667
    4. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.9 - percent: 8.9 - percent_max: 8.9
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.9
    6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.9
    7. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.9
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 8.9
    9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.9
      1. E471E481 -> fr:e471e481 - percent_min: 0 - percent_max: 8.9
    10. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 8.9
      1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.9
    11. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 8.14444444444445
      1. e160aiii -> en:e160aiii - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.14444444444445
    12. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.33
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33
    13. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66363636363636
    14. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.10833333333333
    15. dorure -> en:browning - percent_min: 0 - percent_max: 5.63846153846154
      1. œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 5.63846153846154

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 569 kj
    (375 kcal)
    Matières grasses 15 g
    Acides gras saturés 6,2 g
    Glucides 50 g
    Sucres 8,5 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,8 g
    Sel 1,2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par quechoisir, teolemon, yuka.R2Y4T0M3c0Evc1lhb2N3QjJUemYrWTlaM3J6MEIyV29NN01BSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJ2X-GPrzvJO0T6iGGFxOqgc5j3XP4u0KinLKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnUXeIHusBnlNz3UvGCw7I2PIqDCYN0o_JHaDqs.

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