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Pain chocolat beurre x 5 pur beurre - Auchan - 285 g (5 pains au chocolat)

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Pain chocolat beurre x 5 pur beurre - Auchan - 285 g (5 pains au chocolat)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 2030500475907 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Viennoiserie au beurre

Quantité : 285 g (5 pains au chocolat)

Conditionnement : Plastique, Boîte

Marques : Auchan

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Viennoiseries, Pains au chocolat

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    29 ingrédients

    Farine (farine de BLÉ, GLUTEN de blé, farine de BLÉ malté, levure désactivée, agent de traitement de la farine: E300), eau, BEURRE (16%), bâton chocolat (14,5%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme vanille), sucre, maltolevain (levain de BLÉ déshydraté et désactivé, farine de malt, extrait de malt, GLUTEN), levure, sel (antiagglomérant : E535), dorure : ŒUF.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E535 - Ferrocyanure de sodium

    Ferrocyanure de sodium : Le ferrocyanure de sodium, aussi appelé hexacyanoferrate II de tétrasodium ou prussiate jaune de sodium, est un sel complexe de formule Na4[Fe-CN-6], généralement décahydraté. Il se présente sous la forme de cristaux jaune pâle solubles dans l'eau. C'est aussi un additif alimentaire -E535-, notamment utilisé pour le sel de cuisine comme salant et anti-agglomérant. Si les ions Na+ sont échangés par des Fe3+, il devient d'un bleu très intense, le Bleu de Prusse.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Baton-chocolat, Maltolevain, Levain-de-ble-deshydrate-et-desactive

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Baton-chocolat, Maltolevain, Levain-de-ble-deshydrate-et-desactive, Dorure

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farine (farine de BLÉ, GLUTEN de blé, farine de BLÉ malté, levure désactivée, agent de traitement de la farine (e300)), eau, BEURRE 16%, bâton chocolat 14.5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (e322 (SOJA)), arôme vanille), sucre, maltolevain (levain de BLÉ déshydraté et désactivé, farine de malt, extrait de malt, GLUTEN), levure, sel (antiagglomérant (e535)), dorure (ŒUF)
    1. Farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent_max: 53.5
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent_max: 53.5
      2. GLUTEN de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 26.75
      3. farine de BLÉ malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.8333333333333
      4. levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.375
      5. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 10.7
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.7
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16 - percent_max: 34.75
    3. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    4. bâton chocolat -> fr:baton-chocolat - percent_min: 14.5 - percent: 14.5 - percent_max: 14.5
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.9 - percent_max: 14.5
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.25
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4.83333333333333
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
          1. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
      5. arôme vanille -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
    6. maltolevain -> fr:maltolevain - percent_min: 0 - percent_max: 13.375
      1. levain de BLÉ déshydraté et désactivé -> fr:levain-de-ble-deshydrate-et-desactive - percent_min: 0 - percent_max: 13.375
      2. farine de malt -> en:malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.6875
      3. extrait de malt -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.45833333333333
      4. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.34375
    7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.7
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.91666666666667
      1. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 8.91666666666667
        1. e535 -> en:e535 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.91666666666667
    9. dorure -> en:browning - percent_min: 0 - percent_max: 7.64285714285714
      1. ŒUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 7.64285714285714

Nutrition

Taille d'une portion : 55 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par asmoth
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
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