Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Boudins blancs à la truffe 1,1% - Deluxe - 375 g (3 * 125 g)
Code barre: 20278991
Caractéristiques du produit
Quantité : 375 g (3 * 125 g)
Conditionnement : Frais, Plastique
Catégories : Viandes, Charcuteries, Poissons et viandes et oeufs, Abats, Boudins, Produits tripiers, Boudins blancs, Boudins noirs, Boudin noir sauté
Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Triman
Origine des ingrédients : Union européenne
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 72.331.001 CE - Sceaux-sur-Huisne (Sarthe, France)
Magasins : Lidl
Pays de vente : France
Ingrédients
→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait
Traces éventuelles : Œufs, Gluten, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites
Analyse des ingrédients :
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide !
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
23 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée 
1.5 g Sucres en faible quantité 
1.5 g Sel en quantité modérée Taille d'une portion : 125 g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(546 produits)(701 produits)
(732 produits)
(792 produits)
(837 produits)
(1093 produits)
(3303 produits)
(20360 produits)
(37252 produits)
→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (125 g) |
Boudins blancs | Boudin noir sauté | Boudins noirs | Boudins | Produits tripiers | Abats | Poissons et viandes et oeufs | Charcuteries | Viandes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | ? | ? | |||||||||
| Énergie (kcal) | 259 kcal | 324 kcal | +6 % | +6 % | +5 % | +6 % | +11 % | +17 % | -38 % | -3 % | +12 % |
| Énergie |
1 084 kj (259 kcal) |
1 360 kj (324 kcal) |
+6 % | +6 % | +6 % | +6 % | +13 % | +19 % | -37 % | -1 % | +14 % |
| Matières grasses / Lipides | 23 g | 28,8 g | +14 % | +14 % | +14 % | +14 % | +26 % | +45 % | -43 % | +14 % | +51 % |
| dont Acides gras saturés | 9,4 g | 11,8 g | +20 % | +20 % | +20 % | +20 % | +32 % | +54 % | -44 % | +24 % | +69 % |
| Glucides | 4 g | 5 g | -7 % | -5 % | -5 % | -5 % | +6 % | +30 % | +56 % | +160 % | +131 % |
| dont Sucres | 1,5 g | 1,88 g | -24 % | -29 % | -28 % | -28 % | -20 % | +1 % | +9 % | +82 % | +105 % |
| Protéines | 9 g | 11,2 g | -13 % | -16 % | -17 % | -17 % | -21 % | -35 % | +2 % | -51 % | -52 % |
| Sel | 1,5 g | 1,88 g | +1 % | +3 % | +3 % | +3 % | +6 % | +6 % | +18 % | -36 % | -18 % |
| Sodium | 0,6 g | 0,75 g | +1 % | +3 % | +3 % | +3 % | +6 % | +6 % | +18 % | -36 % | -18 % |
| Score nutritionnel - France | 18 | 18 | +12 % | +15 % | +15 % | +15 % | +28 % | +44 % | -1 % | +10 % | +54 % |
| Nutri-Score | D | D | +12 % | +15 % | +15 % | +15 % | +28 % | +44 % | -1 % | +10 % | +54 % |
| Impact écologique | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (125 g) |
Boudins blancs | Boudin noir sauté | Boudins noirs | Boudins | Produits tripiers | Abats | Poissons et viandes et oeufs | Charcuteries | Viandes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Empreinte carbone de la viande ou du poisson | 304,7 g | 381 g |
Impact environnemental
Eco-score
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Plastique |
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par date-limite-app.
Fiche produit également modifiée par beniben, bojackhorseman, kiliweb, sebleouf, teolemon, yuka.VzQ0SFBKVWNuZm9HdzhFYjdpemF4dFJIOVpPTVJqaWJLOHM5SUE9PQ, yuka.WWZzS1FMME9vZnNQaHMwYTBoMzN3ZFpLbHNldVd6UHJkT1FMSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhF3ffvDrRPtbhXTp1DbmNmodoPCYdFZ3LrhLqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9JUsjFiQ_BbBnUpx27_4yPI425WPVyyZCgL6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFtD_XfixXuPTbtwVOP1sWoBbjVcfZu-bbjK6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdAdd-DuBHDFgTToxKy7fmzMpLmc_FqzpnrOKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnYeX8vYo2z7Ohvlv0ekwszScbLCaPpw-rnGMqs.