Schlagsahne haltbar - L'étal du volailler - 200g

Transformation des aliments

• 

  Aliments transformés

  ---

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

  • Ingrédient : Sel
  • Ingrédient : Sauce

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

• 

  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

  ---

  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

  Nous avons besoin de votre aide !

  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  : viande de dinde 84%, marinade 10% (huile de colza, épices, sel de cuisine, tomates 4%, graisse de palme, extraits d'épices, fumé au bois d'érable, fumé au bois d'hickory), assaisonnement 6% (eau, extraits d'épices), Volaille née et élevée en France, abattue et transformée en Allemagne

  1. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent: 84
  2. marinade -> en:marinade - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 10
     1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
     2. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     4. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 4
     5. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
     6. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
     7. fumé au bois d'érable -> fr:fume-au-bois-d-erable
     8. fumé au bois d'hickory -> fr:fume-au-bois-d-hickory
  3. assaisonnement -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 6
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. Volaille née et élevée en France -> fr:volaille-nee-et-elevee-en-france
  5. abattue et transformée en Allemagne -> fr:abattue-et-transformee-en-allemagne

Nutrition

• 

  Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

  Données nutritionnelles manquantes

  ---

  ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

  Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

• 

  Tableau nutritionnel

  ---

  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Escalopes de dinde
  Matières grasses	?
  Acides gras saturés	?
  Glucides	?
  Sucres	?
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	?
  Sel	?
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	5 %

Empreinte carbone

• 

  Équivaut à parcourir 3.5 km dans une voiture à essence

  682 g de CO² pour 100g de produit

  ---

  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Dinde, escalope, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	75.9 %
  Transformation	15.8 %
  Emballage	4.0 %
  Transport	3.6 %
  Distribution	0.5 %
  Consommation	0.1 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

  ---

  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

  ---

  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Espèces menacées

• 

  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

  ---

  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.