→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Liste des ingrédients:
Farine de blé, gluten de blé, soja concassé, gruau d'avoine, graines de lin, levain de seigle déshydraté désactivé (farine de seigle, starter de culture), farine de seigle, farine d'orge, sucre, issues du blé, extrait de malt (malt d'orge, eau), graines de tournesol, sel, émulsifiant : E471, E472a, E472e, E481, dextrose, farine de blé malté et torréfié, acidifiant : E330, farine de seigle, farine de blé malté, correcteur d'acidité : E263, enzymes (alpha-amylase, glucose, oxydase, endo-amylase), agent de traitement de la farine E300, farine de blé, émulsifiant E471, agent de traitement de la farine : E300, enzymes alpha-amylase, endoxylanase, lanase).
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Farine de _blé_, _gluten_ de _blé_, _soja_, gruau d'_avoine_, graines de lin, levain de _seigle_ déshydraté désactivé (farine de _seigle_, starter de culture), farine de _seigle_, farine d'_orge_, sucre, issues du _blé_, extrait de malt (malt d'_orge_, eau), graines de tournesol, sel, émulsifiant (e471), e472a, e472e, e481, dextrose, farine de _blé_ malté et torréfié, acidifiant (e330), farine de _seigle_, farine de _blé_ malté, correcteur d'acidité (e263), enzymes (alpha-amylase, glucose, oxydase, endo-amylase), agent de traitement de la farine (e300), farine de _blé_, émulsifiant (e471), agent de traitement de la farine (e300), enzymes alpha-amylase, endoxylanase, lanase
- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 100
- _gluten_ de _blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- gruau d'_avoine_ -> fr:gruau d'_avoine_ - percent_min: 0 - percent_max: 25
- graines de lin -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- levain de _seigle_ déshydraté désactivé -> fr:levain de _seigle_ déshydraté désactivé - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- starter de culture -> fr:starter de culture - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- farine d'_orge_ -> en:barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- issues du _blé_ -> fr:issues du _blé_ - percent_min: 0 - percent_max: 10
- extrait de malt -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- malt d'_orge_ -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
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- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- e472a -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- farine de _blé_ malté et torréfié -> fr:farine-de-ble-malte-torrefie - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- farine de _blé_ malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
- e263 -> en:e263 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
- enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
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- agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4
- e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
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- enzymes alpha-amylase -> fr:enzymes alpha-amylase - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
- endoxylanase -> fr:endoxylanase - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- lanase -> fr:lanase - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Risque élevé de sur-exposition
