Norwegian salmon fillet

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Filets de saumon	Filets de poissons	Saumons	Poissons	Produits de la mer
Énergie (kJ)	?	635 kj	759 kj	764 kj	763 kj	733 kj
Énergie (kcal)	0 kcal	-100 % 182 kcal	-100 % 196 kcal	-100 % 184 kcal	-100 % 192 kcal	-100 % 186 kcal
Énergie	0 kj (0 kcal)	-100 % 750 kj (182 kcal)	-100 % 811 kj (196 kcal)	-100 % 769 kj (184 kcal)	-100 % 794 kj (192 kcal)	-100 % 771 kj (186 kcal)
Matières grasses / Lipides	8,9 g	-14 % 10,4 g	-27 % 12,2 g	-14 % 10,4 g	-21 % 11,3 g	-17 % 10,7 g
dont Acides gras saturés	1,2 g	-31 % 1,73 g	-53 % 2,54 g	-40 % 2,01 g	-49 % 2,37 g	-46 % 2,21 g
Glucides	0 g	-100 % 0,423 g	-100 % 2,02 g	-100 % 0,518 g	-100 % 2,09 g	-100 % 2,29 g
dont Sucres	0 g	-100 % 0,148 g	-100 % 0,468 g	-100 % 0,324 g	-100 % 0,568 g	-100 % 0,579 g
Protéines	22,8 g	+13 % 20,2 g	+31 % 17,4 g	+5 % 21,7 g	+24 % 18,4 g	+30 % 17,6 g
Sel	2,44 g	+276 % 0,649 g	+39 % 1,76 g	+2 % 2,4 g	+62 % 1,51 g	+66 % 1,47 g
Sodium	0,976 g	+276 % 0,26 g	+39 % 0,704 g	+2 % 0,96 g	+62 % 0,604 g	+66 % 0,588 g
Score nutritionnel - France	11	+1 100 % 0,917	+85 % 5,95	+2 % 10,8	+62 % 6,79	+71 % 6,44
Nutri-Score	D	+1 100 % D	+85 % D	+2 % D	+62 % D	+71 % D

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Saumon, cru, élevage

Score environnemental PEF : 1.30 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.05 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Etape	Impact
Agriculture	96.3%
Transformation	0.0%
Emballage	1.4%
Transport	1.4%
Distribution	0.7%
Consommation	0.2%

Score ACV sur 100 : 34

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Pas de labels pris en compte pour le système de production.

Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Origine des ingrédients

Inconnu: 100%

Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Politique environnementale : -5
Transport : 0

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Emballage

Inconnu (ratio : 1) - Inconnu (score : 0)

Score de tous les composants : 0

Emballage : -10

Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Score final

Score Éco-score : 19 - Note Éco-score : E

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Norwegian salmon fillet - Lidl

Caractéristiques du produit

Ingrédients

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Repères nutritionnels pour 100 g

Impact environnemental

Eco-score

Conditionnement