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Craboo - Pilos

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Code-barres: 20159429

Marques : Pilos

Labels, certifications, récompenses : en:Verified

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    43 ingrédients

    92,6% dessert fraise :lait pasteurisé, mélange de fraises (sucre, 30% fraises, amidon modifié,épaississant: pectine, saveurs, colorant: Carmines), sucre, lait écrémé en poudre, amidon modifié,épaississant: pectine, bactéries du lait(Bifidus, Lactobacilus acidophilus). 7.4% cacao: sucre, beurre de cacao, poudre de lactosérum, 55% cacao sans matières grasses, lait entier en poudre, émulsifiant lécithine (tournesol), glaçants: gomme arabique (gomme d'acacia), cire de Carnauba,cire d'abeille,colorants: curcumine, carmin, riboflavine, complexes de chlorophylle de cuivre, bétanine,anthocyanine, dioxyde de titane, oxyde de fer, oxyde d'aluminium hydroxyde. Peut contenir des traces de gluten, arachides et noix
    Allergènes : Lait
    Traces : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E101 - Riboflavine
    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E901 - Cire d'abeille
    • Additif : E903 - Cire de carnauba
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E101 - Riboflavine

    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia

  • E101i - Riboflavine

    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E162 - Rouge de betterave

    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E901 - Cire d'abeille

    Cire d'abeille : La cire d'abeille est la cire naturelle particulière sécrétée par les abeilles à miel. Elles l'utilisent pour construire les rayons de leur ruche afin d'y stocker le miel, le pollen et leur couvain. Chimiquement, la cire d'abeille se compose principalement d'esters d'acides gras et de divers alcools à longue chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E903 - Cire de carnauba

    Cire de carnauba : La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de Copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : bg:съставки, bg:десерт-с-ягоди, bg:ягодова-смес, bg:млечнокисели-бакетрии, bg:bifidobacterium-w-lactobacilus-acidophilus, bg:захаросани-какаови-дражета, bg:нискомаслено-какао, bg:сухо-пълномаслено-мляко, bg:слънчогледов, bg:глазиращи-агенти, bg:медни-комплекси-на-хлорофил, bg:железен-оксид, bg:железен-хидроксид

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait pasteurisé, E120, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre, E901, E120

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E120, E120

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Съставки (десерт с ягоди 92.6%), пастьоризирано мляко, ягодова смес (захар, ягоди 30%, модифицирано нишесте, сгъстител (пектин), ароматизанти, оцветител (кармини)), захар, сухо обезмаслено мляко, модифицирано нишесте, сгъстител (пектин), млечнокисели бакетрии (Bifidobacterium w Lactobacilus acidophilus), захаросани какаови дражета 7.4% (захар), какаово масло, суроватка на прах, нискомаслено какао 55%, сухо пълномаслено мляко, емулгатор (лецитин (слънчогледов)), глазиращи агенти (гума арабика (акациева гума)), карнаубов восък, пчелен восък, оцветители (куркумин), кармин, рибофлавин, медни комплекси на хлорофил, бетанин, антоцианин, титаниев диоксид, железен оксид, железен хидроксид
    1. Съставки -> bg:съставки
      1. десерт с ягоди -> bg:десерт-с-ягоди - percent: 92.6
    2. пастьоризирано мляко -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    3. ягодова смес -> bg:ягодова-смес
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    6. модифицирано нишесте -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    7. сгъстител -> en:thickener
      1. пектин -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. млечнокисели бакетрии -> bg:млечнокисели-бакетрии
      1. Bifidobacterium w Lactobacilus acidophilus -> bg:bifidobacterium-w-lactobacilus-acidophilus
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      1. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    12. нискомаслено какао -> bg:нискомаслено-какао - percent: 55
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      1. гума арабика -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. акациева гума -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. карнаубов восък -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. пчелен восък -> en:e901 - vegan: no - vegetarian: yes
    18. оцветители -> en:colour
      1. куркумин -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. кармин -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
    20. рибофлавин -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    21. медни комплекси на хлорофил -> bg:медни-комплекси-на-хлорофил
    22. бетанин -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. антоцианин -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. титаниев диоксид -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. железен оксид -> bg:железен-оксид
    26. железен хидроксид -> bg:железен-хидроксид

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 523 kj
    (125 kcal)
    Matières grasses 3,7 g
    Acides gras saturés 2,2 g
    Glucides 19,8 g
    Sucres 18,8 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0 g
    Sel 0,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 30 %

Environnement

Emballage

Transport

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