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Pancake mix it - McEnnedy - 200g

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Pancake mix it - McEnnedy - 200g

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Code-barres:
20149918

Dénomination générique : pancake mix

Quantité : 200g

Marques : McEnnedy

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Aides culinaires, Préparations pour desserts, Préparations pour crêpes

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore B, Nutriscore C

Magasins : Lidl

Pays de vente : Autriche, France, Allemagne, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes : Énergie, Matières grasses, Protéines, Acides gras saturés, Sodium, Sucres

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Préparations pour crêpes
    Énergie 787 kj
    (186 kcal)     		-41 %
    Matières grasses 2,3 g -13 %
    Acides gras saturés 1,3 g +54 %
    Glucides 34,5 g -41 %
    Sucres 6,9 g -7 %
    Fibres alimentaires 1,2 g
    Protéines 6,2 g -34 %
    Sel 0,7 g -20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    11 ingrédients

    Farine de blé, sucre, oeuf de poule entier en poudre (oeuf de poule entier***, maltodextrine), poudre à lever (diphosphates, carbonate de sodium; amidon de blé), sel, arôme. ***issu de poules élevées au sol. Traces éventuelles de lait et de soja.
    Allergènes : Œufs, Gluten
    Traces : Lait, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Farine de blé : 85.5% (estimation)

      • Sucre : 3.5% (estimation)

      • Œuf : 3.5% (estimation)

      • Levure chimique : 3.5% (estimation)

      • — Agent levant : < 2% (estimation)

      • —— E450 : < 2% (estimation)

      • — E500 : < 2% (estimation)

      • — Amidon de froment : < 2% (estimation)

      • Maltodextrines : 2.1% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E450 - Diphosphates

    Les diphosphates (E450) sont des additifs alimentaires souvent utilisés pour modifier la texture des produits, agissant comme agents levants en pâtisserie et empêchant la coagulation des aliments en conserve.

    Ces sels peuvent stabiliser la crème fouettée et se retrouvent également dans les produits en poudre pour conserver leurs propriétés d'écoulement. Ils sont couramment présents dans les produits de boulangerie, les viandes transformées et les boissons gazeuses.

    Dérivés de l'acide phosphorique, ils font partie de notre apport quotidien en phosphate , qui dépasse souvent les niveaux recommandés en raison de la prévalence des phosphates dans les aliments et boissons transformés. .

    La consommation excessive de phosphate est liée à des problèmes de santé, tels que une insuffisance rénale et une santé osseuse affaiblie. Bien que les diphosphates soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés dans les limites des apports quotidiens acceptables établis , il est impératif de surveiller la consommation globale de phosphate pour maintenir une santé optimale.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    en: wheat flour, sugar, egg, baking powder (raising agents (diphosphates), sodium carbonates, wheat starch), maltodextrin, salt, flavouring
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 71 - percent_max: 100
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.9
    3. egg -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 6.9
    4. baking powder -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046 - percent_min: 0 - percent_max: 6.9
      1. raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.9
        1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.9
      2. sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.45
      3. wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    5. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.9
    6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    7. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, foodrepo, fsilva25002, gotexx, inf, lhar, macrofactor, marcel90191, mark101080, matilde, nrager, oldbear, openfoodfacts-contributors, prepperapp, quechoisir, quentinbrd, rtoniolo, schnepp78, sebleouf, sophiecool62, tacite-mass-editor, thaialagata, yuka.UTdwUUQ3OEZ1L3dwdy9RWjFTSG93b3hXeUxpV1hUMjJOZEFVSVE9PQ, yuka.VEk0OVRwby92TVFVdU5zdTFSbnFwTlZuMmNXdGRrU1hFTU0wSVE9PQ, yuka.VkowR0NKWUduK0FLc1BNMXd4N0kzWU54NnJyMFJVeVpBT0V1SVE9PQ, yuka.Vrp-GfihTuw7TPHujpMq3zOWRfXQCuICP0UCoQ, yuka.WG9vbFBmd21nL3RRbGNNZ29DenA1TWd1bDYrblpXaVlCdkEySVE9PQ, yuka.YXBrNkxKWWFuY1VMc3ZFa3dqRGEyTU5yd282VUFYMjJCdllzSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk17V8vTiBXmZiPQqVGhmOqTPrXOMY1S24KjGao.
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