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Chocolat blanc avec 3.6% crisp fraise - Bellarom - 200 g

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Chocolat blanc avec 3.6% crisp fraise - Bellarom - 200 g

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Code-barres:
20146900

Dénomination générique : Chocolat blanc aux éclats croustillants de fraise

Quantité : 200 g

Conditionnement : Carton, Carton non ondulé

Marques : Bellarom, fin carré

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats blancs

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Fairtrade International, Agriculture durable, en:FSC, FSC Mix, Certifié UTZ
Commerce équitable Fairtrade International FSC Certifié UTZ

Code de traçabilité : FSC-C021442

Magasins : Lidl

Pays de vente : France, Italie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 33/55

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      Énergie

      7/10 points (2363kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

    • icon

      Sucres

      15/15 points (53g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Sel

      1/20 points (0.4g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (0g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 33 (33 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (53%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (40g)     		Comparé à: Chocolats blancs
    Énergie 2 363 kj
    (563 kcal)     		945 kj
    (225 kcal)     		-
    Matières grasses 34,8 g 13,9 g -4 %
    Acides gras saturés 22,2 g 8,88 g +4 %
    Glucides 56,1 g 22,4 g +5 %
    Sucres 53 g 21,2 g +4 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 6,2 g 2,48 g -7 %
    Sel 0,4 g 0,16 g +61 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,875 % 0,875 %
Taille d'une portion : 40g

Ingrédients

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    20 ingrédients

    Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, crème en poudre, lactosérum en poudre, 3,6% crisp fraise (maltodextrine, 0.9%* fraises, sucre, amidon modifié (pomme de terre), épaississants: alginate de sodium; aróme naturel, acidificant: acide citrique), émulsifiant: lécithines (tournesol); sel de cuisine, arôme naturel de vanille.
    Allergènes : Lait
    Traces : Gluten, Fruits à coque

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:permeate-of-whey, en:chips, en:crispy-strawberries, en:natural-aroma-of-vanilla

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Crème

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:permeate-of-whey, en:chips, en:crispy-strawberries, en:natural-aroma-of-vanilla

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: sugar, cocoa butter, whole milk powder 17%, cream 5%, permeate of whey, chips, crispy strawberries 3.5% (maltodextrin, strawberries 0.875%, sugar, modified starch (potato), thickening agent (sodium alginate), flavour, acidifier (citric acid)), emulsifier (sunflower lecithin), natural aroma of vanilla
    1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 23.75 - percent_max: 50.5
    2. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 17 - percent_max: 33.75
    3. whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    4. cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    5. permeate of whey -> en:permeate-of-whey - percent_min: 3.5 - percent_max: 5
    6. chips -> en:chips - percent_min: 3.5 - percent_max: 5
    7. crispy strawberries -> en:crispy-strawberries - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
      1. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.875 - percent_max: 2.625
      2. strawberries -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0.875 - percent: 0.875 - percent_max: 0.875
      3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
      4. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
        1. potato -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
      5. thickening agent -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
        1. sodium alginate -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
      6. flavour -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.53125
      7. acidifier -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.425
        1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.425
    8. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. sunflower lecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    9. natural aroma of vanilla -> en:natural-aroma-of-vanilla - percent_min: 0 - percent_max: 3.5

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    Fairtrade International

    Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de proposer une plus grande équité dans le commerce conventionnel, voire une alternative à celui-ci, basée notamment sur la réappropriation des échanges marchands par ceux qui les pratiquent.

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