Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Mousse au chocolat - Excelsior - 160 g

Code-barres: 20113520

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Chocolat au lait supérieur fourré (30%) avec de la mousse chocolatée

Quantité : 160 g

Conditionnement : Carton, Papier

Marques : Excelsior, DIPA

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Chocolats, Chocolats au lait

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, Fabriqué en France, Pur beurre de cacao, en:UTZ Certified, Cacao certifié UTZ

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Pays de vente : France, Allemagne

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, matière grasse végétale (palme, palmiste), poudre de lait écrémé, cacao maigre en poudre, pâte de noisettes, lactose et protéines de lait, émulsifiant : lécithine de tournesol, matière grasse de lait anhydre, arômes.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait, Fruits à coque

Traces éventuelles : Œufs, Gluten, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Additifs :
Ingrédients pouvant être issus de l'huile de palme :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Repères nutritionnels pour 100 g

36 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
22 g Acides gras saturés en quantité élevée
50 g Sucres en quantité élevée
0.15 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 13,3 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(2477 produits)
(4061 produits)
(8508 produits)
(12987 produits)
(13387 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (13,3 g)
Chocolats au lait Confiseries chocolatées Chocolats Cacao et dérivés Confiseries Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 2 344 kj 312 kj +3 % +7 % +3 % +6 % +27 % +22 % +21 %
Énergie (kcal) 562 kcal 74.7 kcal +2 % +8 % +2 % +5 % +34 % +25 % +25 %
Énergie 2 344 kj
(562 kcal)
312 kj
(74 kcal)
+1 % +8 % +2 % +5 % +33 % +25 % +25 %
Matières grasses / Lipides 36 g 4,79 g +4 % +18 % -1 % +8 % +145 % +77 % +72 %
dont Acides gras saturés 22 g 2,93 g +12 % +33 % +4 % +16 % +241 % +121 % +144 %
Glucides 51 g 6,78 g -2 % -5 % +11 % +5 % -23 % -11 % -9 %
dont Sucres 50 g 6,65 g +2 % +6 % +22 % +17 % +1 % +41 % +66 %
Fibres alimentaires 2,8 g 0,372 g +14 % +3 % -50 % -43 % +35 % -12 % -19 %
Protéines 7,2 g 0,958 g +0 % +17 % -1 % +4 % +71 % +21 % +14 %
Sel 0,15 g 0,02 g -36 % -23 % +8 % -4 % +2 % -61 % -71 %
Sodium 0,06 g 0,008 g -36 % -23 % +8 % -4 % +2 % -61 % -71 %
Cacao (minimum) 30 % 30 % -10 % -13 % -45 % -44 % -27 % -43 % -43 %
Score nutritionnel - France 24 24 -6 % -1 % +2 % +2 % +32 % +26 % +34 %
Nutri-Score E E -6 % -1 % +2 % +2 % +32 % +26 % +34 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Carton
Papier

Sources de données

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