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Linsen brotaufstrich - Ofterdinger - 200g

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Linsen brotaufstrich - Ofterdinger - 200g

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Code-barres: 2009010014715 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200g

Conditionnement : Plastique

Marques : Ofterdinger

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien

Lieux de fabrication ou de transformation : Rietberg

Pays de vente : Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    24 ingrédients

     : Linsen gekocht (48% ) (Linsen, Trinkwasser), Rapsöl, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Zuckerrübensirup, Anis, Curry, Knoblauch, Sesamöl geröstet, Gewürze, modifizierte Stärke, Zimt, Stärke, Zitronensaftkonzentrat, Kräuter, Chili, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säureregulator: Natriumacetate. Kann Spuren von Gluten enthalten.
    Allergènes : Graines de sésame
    Traces : Gluten

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Linsen 48% (Linsen, Trinkwasser), Rapsöl, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Zuckerrübensirup, Anis, Curry, Knoblauch, Sesamöl, Gewürze, modifizierte Stärke, Zimt, Stärke, Zitronensaftkonzentrat, Kräuter, Chili, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Säureregulator (Natriumacetate)
    1. Linsen -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505 - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
      1. Linsen -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505 - percent_min: 24 - percent_max: 48
      2. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 24
    2. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.73684210526316 - percent_max: 48
    3. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.222222222222222 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 24.6315789473684
    5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    7. Zuckerrübensirup -> en:sugar-beet-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    8. Anis -> en:aniseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    9. Curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    10. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    11. Sesamöl -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    12. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    13. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    14. Zimt -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    15. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    16. Zitronensaftkonzentrat -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    17. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    18. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    19. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    20. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      1. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 73

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.2, valeur arrondie : 7.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 73.7003649259868, valeur arrondie : 73.7)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1552, valeur arrondie : 1552)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Sodium : 9 / 10 (valeur : 880, valeur arrondie : 880)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (15 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (2.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (50g)     		Comparé à: Pâtes à tartiner végétales
    Énergie 1 552 kj
    (371 kcal)     		776 kj
    (186 kcal)     		+35 %
    Matières grasses 31 g 15,5 g +222 %
    Acides gras saturés 2,4 g 1,2 g +60 %
    Glucides 16 g 8 g -60 %
    Sucres 4 g 2 g -89 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 7,2 g 3,6 g +134 %
    Sel 2,2 g 1,1 g +861 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 73,7 % 73,7 %
Taille d'une portion : 50g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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