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4 Banh Bao - Asia Green Garden - 200 g

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4 Banh Bao - Asia Green Garden - 200 g

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Code-barres: 2006050024247 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Conditionnement : Barquette, Film en plastique

Marques : Asia Green Garden

Code de traçabilité : EMB 44072 - Herbignac (Loire-Atlantique, France), FR 44.072.002 CE - Herbignac (Loire-Atlantique, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients

    Farine de blé 33%, eau, viande de porc 13,8% (origine: France), oignon, châtaigne d'eau, carotte, sucre, gras de porc, amidon transformé de pomme de terre, coriandre 1,8%, protéine de soja, beurre (contient lait), huile de tournesol, sel, levure sèche (saccharomyces cerevisiae, émulsifiant: E 491), graines de soja, poudres à lever (E450, E500), amidon de blé, lait entier en poudre. Traces éventuelles de poissons, crustacés, mollusques, ceuf, graines de sésame, céleri et moutarde.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E491 - Monostéarate de sorbitane
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E491 - Monostéarate de sorbitane

    Sorbitan monostearate : Sorbitan monostearate is an ester of sorbitan -a sorbitol derivative- and stearic acid and is sometimes referred to as a synthetic wax. It is primarily used as an emulsifier to keep water and oils mixed. Sorbitan monostearate is used in the manufacture of food and healthcare products and is a non-ionic surfactant with emulsifying, dispersing, and wetting properties. It is also employed to create synthetic fibers, metal machining fluid, and brighteners in the leather industry, and as an emulsifier in coatings, pesticides, and various applications in the plastics, food and cosmetics industries. Sorbitans are also known as "Spans". Sorbitan monostearate has been approved by the European Union for use as a food additive -emulsifier- -E number: E 491-
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Gras de porc, Beurre, Lait entier en poudre

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Gras de porc

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    : Farine de blé 33%, eau, viande de porc 13.8%, oignon, châtaigne d'eau, carotte, sucre, gras de porc, amidon transformé de pomme de terre, coriandre 1.8%, protéine de soja, beurre, huile de tournesol, sel, levure sèche (saccharomyces cerevisiae, émulsifiant (e491)), graines de soja, poudres à lever (e450, e500), amidon de blé, lait entier en poudre, ceuf, graines de sésame, céleri, moutarde
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 13.8 - percent_max: 33
    3. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 13.8 - percent: 13.8 - percent_max: 13.8
    4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1.8 - percent_max: 13.8
    5. châtaigne d'eau -> en:water-chestnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 13.8
    6. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 1.8 - percent_max: 12.4
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.8 - percent_max: 4.8
    8. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 1.8 - percent_max: 4.8
    9. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1.8 - percent_max: 4.8
    10. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
    11. protéine de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    12. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    13. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    15. levure sèche -> bg:суха-мая - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. saccharomyces cerevisiae -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      2. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
        1. e491 -> en:e491 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    16. graines de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    17. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      2. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    18. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    19. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    20. ceuf -> fr:ceuf - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    21. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    22. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    23. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 939 kj
    (224 kcal)
    Matières grasses 8,4 g
    Acides gras saturés 3,1 g
    Glucides 29 g
    Sucres 4,8 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,8 g
    Sel 1,3 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 22,7 %

Environnement

Emballage

Transport

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