Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Coeurs de pain d'épices - Favorina - 300g

Code-barres: 20036171

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Caractéristiques du produit

Quantité : 300g

Conditionnement : Paquet

Marques : Favorina

Catégories : Biscuits et gâteaux, Pains d'épices

Labels, certifications, récompenses : Végétarien

Magasins : Lidl

Pays de vente : France, Allemagne

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sirop de glucose-fructose, farine de blé, sucre, 12% abricots secs, beurre de cacao, lait en poudre entier, pâte de cacao, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, carbonates de potassium; acidifiant: acide citrique; gélifiant : pectines; arôme naturel, correcteur d'acidité : citrates de potassium ; lait en poudre écrémé, épices, beurre concentré (lait), sirop de sucre caramélisé, émulsifiant : lécithines (soja) ; sel

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait, Soja

Traces éventuelles : Œufs, Lupin, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

9.4 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
5.9 g Acides gras saturés en quantité élevée
42.9 g Sucres en quantité élevée
0.32 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(982 produits)
(23992 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Pains d'épices Biscuits et gâteaux
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 366 kcal +9 % -15 %
Énergie 1 531 kj
(366 kcal)
+8 % -15 %
Matières grasses / Lipides 9,4 g +169 % -51 %
dont Acides gras saturés 5,9 g +376 % -31 %
Glucides 63,4 g -10 % +11 %
dont Sucres 42,9 g +6 % +47 %
Protéines 5 g +15 % -16 %
Sel 0,32 g -27 % -43 %
Sodium 0,128 g -27 % -43 %
Score nutritionnel - France 19 +35 % +3 %
Nutri-Score E +35 % +3 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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