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Gratin Dauphinois à la crème fraîche & à l'emmental - Toque Du Chef - 850 g

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Gratin Dauphinois à la crème fraîche & à l'emmental - Toque Du Chef - 850 g

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Code-barres: 20023904

Quantité : 850 g

Conditionnement : Métal, Conserve

Marques : Toque Du Chef, Duc de Cœur

Catégories : Plats préparés, Gratins, Gratins de pomme de terre, Gratins dauphinois

Labels, certifications, récompenses : Triman

Code de traçabilité : FR 77.438.001 CE - Saint-Thibault-des-Vignes (Seine-et-Marne, France)

Magasins : Lidl

Pays de vente : République tchèque, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    12 ingrédients

    50% pommes de terre (pomme de terre, conservateur : disulfite de sodium). 50% sauce : eau, 21%* crème fraîche (lait), amidon modifié de maïs, amidon de riz, 1%* Emmental (lait), sel, arômes (contient lait). *% exprimés sur la sauce.
    Allergènes : Lait, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: pommes de terre 50% (pomme de terre, conservateur (_disulfite_ de sodium)), sauce 50% (eau), crème fraîche 21%, amidon modifié de maïs, amidon de riz, Emmental 1%, sel, arômes
    1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 50
      1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      2. conservateur -> en:preservative
        1. _disulfite_ de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 50
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 21
    4. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    5. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    6. Emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 1
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 339, valeur arrondie : 339)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Gratins dauphinois
    Énergie 339 kj
    (81 kcal)     		-32 %
    Matières grasses 3 g -50 %
    Acides gras saturés 2,2 g -41 %
    Glucides 11,3 g -
    Sucres 0,4 g -75 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 1,4 g -60 %
    Sel 0,9 g +27 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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