3 boudins noirs à l'ancienne - Saint Alby - 3x125 gr

Code-barres: 20021467

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Caractéristiques du produit

Nom générique : Boudin noir à l'ancienne

Quantité : 3x125 gr

Conditionnement : Barquette, Sous-vide

Marques : Saint Alby

Catégories : Viandes, Charcuteries, Poissons et viandes et oeufs, Abats, Boudins, Produits tripiers, Boudins noirs, Boudins noirs aux oignons, Boudin noir à l'ancienne

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Sceaux sur Huisne

Code de traçabilité : FR 72.331.001 CE - Sceaux-sur-Huisne (Sarthe, France)

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
sang de porc 34%, oignons(31,1% oignons frais, 0,9% oignons déshydratés), gras de porc, couenne, sel, sucre, epices, plantes aromatiques, boyau naturel de porc,

Traces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Tableau nutritionnel

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

 D

⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 32

Repères nutritionnels pour 100 g

19 g Matières grasses en quantité modérée
7.4 g Acides gras saturés en quantité élevée
3 g Sucres en faible quantité
1.5 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(130 produits)
(812 produits)
(1004 produits)
(1027 produits)
(1355 produits)
(4330 produits)
(29031 produits)
(54425 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Comparé à: Boudins noirs aux oignons Comparé à: Boudins noirs Comparé à: Produits tripiers Comparé à: Boudins Comparé à: Abats Comparé à: Poissons et viandes et oeufs Comparé à: Charcuteries Comparé à: Viandes
Énergie 967 kj
(231 kcal)
-9 % -5 % +4 % -5 % +9 % -44 % -10 % +4 %
Matières grasses 19 g -12 % -6 % +9 % -5 % +25 % -53 % - +31 %
Acides gras saturés 7,4 g -11 % -5 % +10 % -5 % +28 % -56 % +3 % +39 %
Glucides 3 g -2 % -29 % -18 % -28 % +3 % +20 % +99 % +83 %
Sucres 3 g +55 % +43 % +66 % +46 % +111 % +126 % +279 % +334 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 11 g -5 % +2 % -5 % +2 % -23 % +24 % -41 % -42 %
Sel 1,5 g +13 % +4 % +8 % +3 % +7 % +19 % -37 % -18 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 32 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette

Sources de données

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