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Biscotte naturel avec encoche - Rivercote - 350g

Biscotte naturel avec encoche - Rivercote - 350g

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Code-barres: 20013233

Dénomination générique : Biscottes nature avec encoche

Quantité : 350g

Conditionnement : Plastique, en:pp-polypropylene, 05

Marques : Rivercote, Lidl

Propriétaire de la marque : FRESH & EASY

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits laitiers, Produits fermentés, Aliments d'origine végétale, Produits laitiers fermentés, Céréales et pommes de terre, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Pains, Yaourts, Biscottes

Labels, certifications, récompenses : Plein air, Œufs de poules élevées en plein air, Point Vert

Magasins : Lidl

Pays de vente : Belgique, France, Allemagne, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    15 ingrédients


    Farine de blé, sucre, farine de maïs, levure, sirop de glucose, 1,9% œuf*, huiles végétales (palme, navette), émulsifiants: polysorbate 80, sels de sodium d'acides gras, lécithines (soja); sel, farine de seigle. * d'œufs de poules élevées en plein air.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Soja
    Traces : Gluten, Lait, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Sels-de-sodium-d-acides-gras

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farine de _blé_, sucre, farine de maïs, levure, sirop de glucose, _œuf_ 1.9%, huiles végétales (palme, navette), émulsifiants (polysorbate 80), sels de sodium d'acides gras, lécithines, sel, farine de seigle
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 50.265 - percent_max: 90.5
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.9 - percent_max: 10
    3. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 1.9 - percent_max: 10
    4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.9 - percent_max: 10
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.9 - percent_max: 10
    6. _œuf_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
    7. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      2. navette -> en:turnip-rape - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    8. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. polysorbate 80 -> en:e433 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    9. sels de sodium d'acides gras -> fr:sels-de-sodium-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    10. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1175
    12. farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1175

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.53, valeur arrondie : 3.53)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.475, valeur arrondie : 0.5)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 418, valeur arrondie : 418)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.59, valeur arrondie : 0.6)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 47, valeur arrondie : 47)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (10%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.117%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (6 ONZ (170 g))
    Comparé à: Biscottes
    Énergie 418 kj
    (100 kcal)
    711 kj
    (170 kcal)
    -75 %
    Matières grasses 0,88 g 1,5 g -87 %
    Acides gras saturés 0,59 g 1 g -67 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 3 mg 5,1 mg
    Glucides 19,41 g 33 g -72 %
    Sucres 10 g 17 g +73 %
    Fibres alimentaires 3,9 g 6,63 g -32 %
    Protéines 3,53 g 6 g -70 %
    Sel 0,118 g 0,2 g -90 %
    Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg
    Potassium 147 mg 250 mg
    Calcium 118 mg 201 mg -11 %
    Fer 0 mg 0 mg -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,475 % 0,475 %
Taille d'une portion : 6 ONZ (170 g)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
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