Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

cordon bleu - Culinea - 800g

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Caractéristiques du produit

Quantité : 800g

Conditionnement : Carton, Plastique

Marques : Culinea

Catégories : Viandes, Plats préparés, Préparations de viande, Volailles, Produits panés, Poulets, Préparations au poulet, Cordons bleus, Cordons bleus de poulet

Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne

Code de traçabilité : DE NI 10203 EG, DE ST 01782 EG

Magasins : Aldi, Lidl

Pays de vente : France, Allemagne

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
51% viande de poulet partiellement émincée et épicée (46% viande de poulet, eau, amidon de blé, dextrose, sel, arôme naturel de céleri), farine de blé, 10% blanc de dinde cuit standard à base de viande reconstituée [filet de dinde, sel nitrité pour saumure (sel, conservateur : nitrite de sodium), maltodextrine], 10 % préparation à base de fromage [8% fromage (lait), eau, amidon modifié de blé, sels de fonte : citrates de sodium

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Traces éventuelles : Céleri, Œufs, Moutarde, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

9.7 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.1 g Acides gras saturés en quantité modérée
1.5 g Sucres en faible quantité
1.6 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 100g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(111 produits)
(551 produits)
(599 produits)
(1803 produits)
(2281 produits)
(8811 produits)
(13054 produits)
(30937 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100g)
Cordons bleus de poulet Cordons bleus Préparations au poulet Produits panés Préparations de viande Poulets Volailles Plats préparés Viandes
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 203 kcal 203 kcal -4 % -9 % -3 % -5 % -0 % +34 % +28 % +26 % -10 %
Énergie 849 kj
(203 kcal)
849 kj
(203 kcal)
-4 % -9 % -4 % -5 % -1 % +35 % +27 % +27 % -9 %
Matières grasses / Lipides 9,7 g 9,7 g -12 % -20 % -7 % -8 % -8 % +67 % +52 % +36 % -34 %
dont Acides gras saturés 2,1 g 2,1 g -26 % -34 % -2 % -3 % -34 % +40 % +19 % -8 % -61 %
Glucides 15,7 g 15,7 g +13 % +13 % +8 % +1 % +85 % +685 % +610 % +17 % +857 %
dont Sucres 1,5 g 1,5 g -10 % -5 % -3 % +1 % +22 % +241 % +184 % -28 % +113 %
Protéines 12,8 g 12,8 g -7 % -3 % -9 % +1 % -18 % -37 % -37 % +83 % -33 %
Sel 1,6 g 1,6 g +23 % +23 % +32 % +42 % +1 % +87 % +78 % +70 % -12 %
Sodium 0,64 g 0,64 g +23 % +23 % +32 % +42 % +1 % +87 % +78 % +70 % -12 %
Score nutritionnel - France 11 11 +114 % +55 % +172 % +168 % +44 % +680 % +374 % +179 % -4 %
Nutri-Score D D +114 % +55 % +172 % +168 % +44 % +680 % +374 % +179 % -4 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Empreinte forêt moyenne
Risque modéré de déforestation

1.32 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique
Carton

Sources de données

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