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Bird Stand - Large Stainless Tray With Ladder & Swing - Dufaure & Fils - 200 g

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Bird Stand - Large Stainless Tray With Ladder & Swing - Dufaure & Fils - 200 g

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Quantité : 200 g

Marques : Dufaure & Fils

Lieux de fabrication ou de transformation : C.MARION ET Cie SAS -54180 Houdemont

Code de traçabilité : FR 54.265.024 CE - Houdemont (Meurthe-et-Moselle, France)

Magasins : Norma

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    9 ingrédients

    Poitrine de porc origine U.E., sel, conservateurs: E326 - E262 - E250, sucre, antioxydant: E301

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E326 - Lactate de potassium

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Poitrine de porc, sel, conservateurs (e326), e262, e250, sucre, antioxydant (e301)
    1. Poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 85.4 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    3. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    4. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    5. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 081 kj
    (263 kcal)
    Matières grasses 21,7 g
    Acides gras saturés 8,6 g
    Glucides 0,5 g
    Sucres 0,3 g
    Fibres alimentaires < 1 g
    Protéines 16,4 g
    Sel 3,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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