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Pain au chocolat - U Saveurs - 4 pour 280g soir 70g par portion

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Pain au chocolat - U Saveurs - 4 pour 280g soir 70g par portion

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Quantité : 4 pour 280g soir 70g par portion

Marques : U Saveurs, U

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Pains au chocolat

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    25 ingrédients

    Anglais : Farine Label Rouge de BLÉ CRC 36%, beurre fin de France( LAIT) 20%, eau, chocolat 15%( sucre, pate de cacao, beurre de cacao, emulsifiant(lecithine de SOJA), arome naturel de vanille), sucre. levure. poudre de LAIT entier gluten de BLÉ, dorure OEUFS).sel, emulsifiant( lecithine de colza), agents de traitement de la farine(acide ascorbique. hemicellulases, alpha-amylases). CRC = Culture Raisonnee Controlee. Peut contenir des traces de graines de sesame, fruits a coque. Valeurs nutritionnelles
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

Additifs

  • E1100 - Amylases

    Amylase : L'amylase -EC 3.2.1.1-, est une enzyme digestive classée comme saccharidase -enzyme qui brise les polysaccharides-. C'est surtout un constituant du suc pancréatique et de la salive, requis pour le catabolisme des glucides à longue chaîne -comme l'amidon- en unités plus petites. L'amylase est également synthétisée dans de nombreuses espèces de fruits pendant leur maturation, ce qui les rend plus sucrés, et aussi durant la germination des grains de céréales. Elle joue un rôle essentiel dans l'amylolyse -ou hydrolyse- de l'amidon de malt d'orge, processus nécessaire à la fabrication de la bière, ainsi que dans l'hydrolyse du glycogène, permettant sa transformation en glucose.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:farine-label-rouge-de-ble-crc, en:beurre-fin-de-france, en:lait, en:eau, en:chocolat, en:sucre, en:pate-de-cacao, en:beurre-de-cacao, en:emulsifiant, en:lecithine-de-soja, en:arome-naturel-de-vanille, en:sucre, en:levure, en:poudre-de-lait-entier-gluten-de-ble, en:dorure-oeufs-sel, en:emulsifiant, en:lecithine-de-colza, en:agents-de-traitement-de-la-farine, en:acide-ascorbique, en:crc-culture-raisonnee-controlee, en:peut-contenir-des-traces-de-graines-de-sesame, en:fruits-a-coque, en:valeurs-nutritionnelles

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:farine-label-rouge-de-ble-crc, en:beurre-fin-de-france, en:lait, en:eau, en:chocolat, en:sucre, en:pate-de-cacao, en:beurre-de-cacao, en:emulsifiant, en:lecithine-de-soja, en:arome-naturel-de-vanille, en:sucre, en:levure, en:poudre-de-lait-entier-gluten-de-ble, en:dorure-oeufs-sel, en:emulsifiant, en:lecithine-de-colza, en:agents-de-traitement-de-la-farine, en:acide-ascorbique, en:crc-culture-raisonnee-controlee, en:peut-contenir-des-traces-de-graines-de-sesame, en:fruits-a-coque, en:valeurs-nutritionnelles

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:farine-label-rouge-de-ble-crc, en:beurre-fin-de-france, en:lait, en:eau, en:chocolat, en:sucre, en:pate-de-cacao, en:beurre-de-cacao, en:emulsifiant, en:lecithine-de-soja, en:arome-naturel-de-vanille, en:sucre, en:levure, en:poudre-de-lait-entier-gluten-de-ble, en:dorure-oeufs-sel, en:emulsifiant, en:lecithine-de-colza, en:agents-de-traitement-de-la-farine, en:acide-ascorbique, en:crc-culture-raisonnee-controlee, en:peut-contenir-des-traces-de-graines-de-sesame, en:fruits-a-coque, en:valeurs-nutritionnelles

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Farine Label Rouge de BLÉ CRC 36%, beurre fin de France 20% (LAIT), eau, chocolat 15% (sucre, pate de cacao, beurre de cacao, emulsifiant (lecithine de SOJA), arome naturel de vanille), sucre, levure, poudre de LAIT entier gluten de BLÉ, dorure OEUFS).sel, emulsifiant (lecithine de colza), agents de traitement de la farine (acide ascorbique, hemicellulases, alpha-amylases), CRC = Culture Raisonnee Controlee, Peut contenir des traces de graines de sesame, fruits a coque, Valeurs nutritionnelles
    1. Farine Label Rouge de BLÉ CRC -> en:farine-label-rouge-de-ble-crc - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
    2. beurre fin de France -> en:beurre-fin-de-france - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. LAIT -> en:lait - percent_min: 20 - percent_max: 20
    3. eau -> en:eau - percent_min: 15 - percent_max: 20
    4. chocolat -> en:chocolat - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. sucre -> en:sucre - percent_min: 3 - percent_max: 15
      2. pate de cacao -> en:pate-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      3. beurre de cacao -> en:beurre-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 5
      4. emulsifiant -> en:emulsifiant - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
        1. lecithine de SOJA -> en:lecithine-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      5. arome naturel de vanille -> en:arome-naturel-de-vanille - percent_min: 0 - percent_max: 3
    5. sucre -> en:sucre - percent_min: 0.9 - percent_max: 9.66666666666667
    6. levure -> en:levure - percent_min: 0 - percent_max: 7.025
    7. poudre de LAIT entier gluten de BLÉ -> en:poudre-de-lait-entier-gluten-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 5.62
    8. dorure OEUFS).sel -> en:dorure-oeufs-sel - percent_min: 0 - percent_max: 4.68333333333333
    9. emulsifiant -> en:emulsifiant - percent_min: 0 - percent_max: 4.01428571428572
      1. lecithine de colza -> en:lecithine-de-colza - percent_min: 0 - percent_max: 4.01428571428572
    10. agents de traitement de la farine -> en:agents-de-traitement-de-la-farine - percent_min: 0 - percent_max: 3.5125
      1. acide ascorbique -> en:acide-ascorbique - percent_min: 0 - percent_max: 3.5125
      2. hemicellulases -> en:hemicellulase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.75625
      3. alpha-amylases -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.17083333333333
    11. CRC = Culture Raisonnee Controlee -> en:crc-culture-raisonnee-controlee - percent_min: 0 - percent_max: 3.12222222222222
    12. Peut contenir des traces de graines de sesame -> en:peut-contenir-des-traces-de-graines-de-sesame - percent_min: 0 - percent_max: 2.81
    13. fruits a coque -> en:fruits-a-coque - percent_min: 0 - percent_max: 2.55454545454546
    14. Valeurs nutritionnelles -> en:valeurs-nutritionnelles - percent_min: 0 - percent_max: 2.34166666666667

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 12.9, valeur arrondie : 12.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1866, valeur arrondie : 1866)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 292, valeur arrondie : 292)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (21 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (17%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.73%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Pains au chocolat
    Énergie 1 866 kj
    (446 kcal)     		+12 %
    Matières grasses 24 g +9 %
    Acides gras saturés 16 g +19 %
    Glucides 40 g -5 %
    Sucres 17 g +42 %
    Fibres alimentaires 12,9 g +435 %
    Protéines 0,7 g -90 %
    Sel 0,73 g -19 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par diabetictac, halal-app-chakib, roboto-app, sebleouf, yuka.UUxrN0ZMeGRqL0picXMwKzAwcmNxdDFROWJ2ellYT0xCc1E5SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRdSMTQ8jLVFQbVtWK2mtmQBKDtaOB_0LXrKKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnV_U8jcoh7KFQ77mhaF48ySH7PRY9Zx4bGrPag.

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