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P'tits Beignets à la framboise - - 300 g

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P'tits Beignets à la framboise - - 300 g

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Dénomination générique : Beignets fourrés à la purée de framboise

Quantité : 300 g

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Donuts, Beignet fourré aux fruits, Beignets fourrés à la framboise, Beignets sucrés

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Farine de blé français

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    41 ingrédients

    Farine de blé français 37%, fourrage fruits rouges 25%(sucre, eau, purée de fraise à base de concentré 20.8%. purée de cassis 12,5%. purée de framboise à base de concentré 0.9%, purée de myrtille à base de concentré 0.9%, épaississant :E1422. correcteur d'acidite: E330, gélifiant:E440, colorant jus concentré de baies de sureau, conservateur:E203, arôme), huiles et matières grasses végétales tournesol.colza), eau. Œufs frais 7%. sucre, levure, sel, poudre au beurre ( beurre maltodextrines, protéines de lait. émulsifiant E471), gluten de blé, émulsifiants:E471-E472e, épaississants E412-E415, colorant:El60a, agent de traitement de la farine:E300
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1422 - Adipate de diamidon acétylé
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1422 - Adipate de diamidon acétylé

    Adipate de diamidon acétylé : L'adipate de diamidon acétylé ou E1422 est un additif alimentaire composé estérifié d'amidon et d'acide acétique et d'acide adipique utilisé comme épaississant
    Source : Wikipedia

  • E203 - Sorbate de calcium

    Sorbate de calcium : Le sorbate de calcium est le sel de calcium de l'acide sorbique. Le sorbate de calcium est un sel d'acide gras polyinsaturé. C'est un conservateur alimentaire fréquemment utilisé, son numéro E est le 203.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Poudre au beurre, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Fourrage-fruits-rouges, Colorant-jus-concentre-de-baies-de-sureau, Matieres-grasses-vegetales-de-tournesol-colza, Beurre-maltodextrines, El60a

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    : Farine de _blé_ français 37%, fourrage fruits rouges 25% (sucre, eau, purée de fraise à base de concentré 5.2%, cassis 3.125%, purée de framboise 0.225%, myrtille 0.225%, épaississant (e1422, correcteur d'acidite), e330, gélifiant (e440), colorant jus concentré de baies de sureau, conservateur (e203), arôme), huiles de tournesol, matières grasses végétales de tournesol.colza, eau, _Œufs_ frais 7%, sucre, levure, sel, poudre au beurre (beurre maltodextrines, protéines de lait, émulsifiant (e471)), gluten de blé, émulsifiants (e471), e472e, épaississants (e412), e415, colorant (El60a), agent de traitement de la farine (e300)
    1. Farine de _blé_ français -> en:wheat-flour - labels: fr:farine-de-ble-francais - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
    2. fourrage fruits rouges -> fr:fourrage-fruits-rouges - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.7625 - percent_max: 11.025
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.2 - percent_max: 8.1125
      3. purée de fraise à base de concentré -> en:concentrated-strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 5.2 - percent: 5.2 - percent_max: 5.2
      4. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent_min: 3.125 - percent: 3.125 - percent_max: 3.125
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      6. myrtille -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent_min: 0.225 - percent: 0.225 - percent_max: 0.225
      7. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.225
        1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.225
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      8. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.225
      9. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.225
        1. e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.225
      10. colorant jus concentré de baies de sureau -> fr:colorant-jus-concentre-de-baies-de-sureau - percent_min: 0 - percent_max: 0.225
      11. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.225
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    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7 - percent_max: 10.3333333333333
    6. _Œufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 6
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    8. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    10. poudre au beurre -> fr:poudre-au-beurre - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      1. beurre maltodextrines -> fr:beurre-maltodextrines - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      2. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.475
      3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.316666666666667
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.316666666666667
    11. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    12. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    13. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    14. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    15. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    16. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      1. El60a -> fr:el60a - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    17. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95

    • en:wheat-flour -> en:wheat-flour

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 8

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.6, valeur arrondie : 5.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 8.775, valeur arrondie : 8.8)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1427, valeur arrondie : 1427)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 380, valeur arrondie : 380)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (12 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (14%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.95%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Beignet fourré aux fruits
    Énergie 1 427 kj
    (341 kcal)     		+14 %
    Matières grasses 15 g +46 %
    Acides gras saturés 1,8 g -6 %
    Glucides 45 g +3 %
    Sucres 14 g -3 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 5,6 g -7 %
    Sel 0,95 g +34 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,775 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par desan, openfoodfacts-contributors, teolemon, walterppk, yuka.RzVFaURxc0hxZk11dmMwMzRUemx3Tmw0NTQrNFltaWJFZlJBSUE9PQ, yuka.VnBBakdmNWN0OXdBcWZBUDJUUGV5Tmd0bjdxMkEyS0hJTzRLSWc9PQ, yuka.YXI0ZUFwMGp1dUVFdGZNZS9ncjM4WTV2bTUveFRYdXBJTUVwSVE9PQ.

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