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Gyoza Dumplings Beef Bulgogi - Bibigo - 600 g

Gyoza Dumplings Beef Bulgogi - Bibigo - 600 g

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Dénomination générique : Gyoza Bulgogi boeuf légumes

Quantité : 600 g

Conditionnement : Sachet

Marques : Bibigo

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes farcies, Ravioli, Ravioli japonais, Gyoza aux légumes

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    35 ingrédients


    Viande et peau de poulet 29 %, Farine de blé, Légumes 19% (choux, oignon, Ciboule, Ail, Eau, Tofu (Soja, Eau, Affermissant (Chlorure de magnésium)), champignon Shiitake, Amidon de tapioca, Huile de sésame, Sauce Soja (Eau, Soja, blé, Sel, Gingembre, Sucre, Sel, Extrait de levure, Gélatine de porc, Vin de riz de cuisine, Fond de volaille (viande et peau de poulet,Sel), Arôme, huile de colza, épice
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E511 - Chlorure de magnésium


    Chlorure de magnésium : Le chlorure de magnésium est un composé chimique de formule MgCl2 -un cation magnésium Mg2+ et deux anions chlorure Cl--. C'est un composé ionique très soluble dans l'eau. C'est un acide de Lewis faible, ce qui explique qu'il s'hydrolyse facilement sous l'action de la chaleur pour donner du chlorure de magnésium hexahydraté. Le chlorure de magnésium peut être extrait de la saumure ou de l'eau de mer, on en tire alors le magnésium -sous forme de métal- par électrolyse.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Vin-de-riz-de-cuisine

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande, Peau de poulet, Gélatine de porc, Bouillon de volaille, Viande, Peau de poulet

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande, Peau de poulet, Gélatine de porc, Bouillon de volaille, Viande, Peau de poulet

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Viande, peau de poulet 29%, Farine de blé, Légumes 19%, choux, oignon, Ciboule, Ail, Eau, Tofu (Soja, Eau, Affermissant (Chlorure de magnésium)), champignon Shiitake, Amidon de tapioca, Huile de sésame, Sauce Soja, Eau, Soja, blé, Sel, Gingembre, Sucre, Sel, Extrait de levure, Gélatine de porc, Vin de riz de cuisine, Fond de volaille (viande, peau de poulet, Sel), Arôme, huile de colza, épice
    1. Viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 29 - percent_max: 33
    2. peau de poulet -> en:chicken-skin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
    3. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 19 - percent_max: 23
    4. Légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    5. choux -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    7. Ciboule -> en:welsh-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    8. Ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.83333333333333
    9. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.28571428571429
    10. Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent_min: 0 - percent_max: 2.875
      1. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.875
      2. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4375
      3. Affermissant -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.958333333333333
        1. Chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.958333333333333
    11. champignon Shiitake -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 2.55555555555556
    12. Amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    13. Huile de sésame -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400 - percent_min: 0 - percent_max: 2.09090909090909
    14. Sauce Soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 1.91666666666667
    15. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.76923076923077
    16. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.64285714285714
    17. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.53333333333333
    18. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
    19. Gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
    20. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
    21. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
    22. Extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
    23. Gélatine de porc -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
    24. Vin de riz de cuisine -> fr:vin-de-riz-de-cuisine - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
    25. Fond de volaille -> en:poultry-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
      1. viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
      2. peau de poulet -> en:chicken-skin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.345
      3. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.23
    26. Arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
    27. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
    28. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.69

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 19

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.7, valeur arrondie : 8.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 674, valeur arrondie : 674)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 276, valeur arrondie : 276)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.69%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100 g)
    Comparé à: Gyoza aux légumes
    Énergie 674 kj
    (161 kcal)
    674 kj
    (161 kcal)
    +1 %
    Matières grasses 6 g 6 g +62 %
    Acides gras saturés 1,7 g 1,7 g +154 %
    Glucides 18 g 18 g -27 %
    Sucres 2 g 2 g -31 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 8,7 g 8,7 g +57 %
    Sel 0,69 g 0,69 g -34 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 19 % 19 %
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par ladygothiqua
Dernière modification de la page produit le par packbot.

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