Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

21 - - 55 g

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Caractéristiques du produit

Quantité : 55 g

Conditionnement : Sachet

Catégories : Plats préparés, Substituts de repas

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Crisps de soja et de riz (protéine de soja (amidon), farine de riz bio, poudre de cacao (produit avec alkali)) ; enrobage chocolat noir (17,6%) (pâte de cacao ; sucre ; beurre de cacao ; matière grasse du lait ; émulsifiant : lécithine de soja E322 ; arôme naturel de vanille) ; humectant : glycérine E422 ; polydextrose E1200 ; jus de datte ; noix de soja ; pâte de soja (soja grillé, huile de soja, sucre de canne, huile de palme certifiée RSPO, sel de mer) ; correcteurs d’acidité : gluconate de potassium E577, citrate de sodium E331, oxyde de magnésium E530 ; concentré de protéine de soja ; concentré de lait minéral ; poudre de cacao dégraissé ; mélange de vitamines et minéraux (acide L-ascorbique (vit. C), acétate de D-alpha-tocophérol (vit. E), nicotinamide (vit. B3), sulfate ferreux, D-pantothenate de calcium (vit. B5), oxyde de zinc, fluorure de sodium, sulfate de manganèse, chlorhydrate de pyridoxine (vit. B6), riboflavine (vit. B2), chlorhydrate de thiamine (vit. B1), gluconate de cuivre, acétate de rétinol (vit. A), acide ptéroylmonoglutamique (vit. B9), iodure de potassium, phylloquinone (vit. K1), sélénite de sodium, D-biotine (vit. B8), molybdate de sodium, chlorure de chrome, ergocalciférol (vit. D2), cyanocobalamin (vit. B12)) ; arôme ; émulsifiant : lécithine de tournesol E322 ; antioxydant : tocophérol E306.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait, Soja

Traces éventuelles : Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Repères nutritionnels pour 100 g

12 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
4.8 g Acides gras saturés en quantité modérée
16.5 g Sucres en quantité élevée
0.9 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(147 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Substituts de repas Plats préparés
Énergie (kJ) 370 kj -68 % -43 %
Énergie (kcal) 1550 kcal +375 % +863 %
Énergie 370 kj
(1550 kcal)
-72 % -45 %
Matières grasses / Lipides 12 g +27 % +68 %
dont Acides gras saturés 4,8 g +133 % +111 %
Glucides 35,3 g +8 % +163 %
dont Sucres 16,5 g +20 % +693 %
Fibres alimentaires 15 g +140 % +711 %
Protéines 27,2 g +32 % +289 %
Sel 0,9 g +13 % -5 %
Sodium 0,36 g +13 % -5 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet

Sources de données

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